內容提要【滇紅】熱度：567
一、滇紅茶有多少種
有金駿眉，正山小種，滇紅，祁門紅茶等。
（1）金駿眉
金駿眉被稱為紅茶中的頂級，是非?；馃岬募t茶品種。金駿眉沖泡后的湯色呈金黃色，有著淡淡的果香，蜜香以及花香的香味。
（2）正山小種
紅茶最早的品種可以說是正山小種了，也可以稱為小種紅茶。正山小種外形看起來非常飽滿緊結，色澤烏黑偏褐色，喝起來的口感更是給人淡淡的松煙香以及
（3）滇紅
滇紅茶，屬大葉種類型的工夫茶，外形肥碩緊實，金毫顯露和香高味濃的品質獨樹一幟，而稱著于世。
滇紅工夫外形條索緊結，肥碩雄壯，干茶色澤烏潤，金毫特顯，內質湯色艷亮，香氣鮮郁高長，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性。
葉底紅勻嫩亮，國內獨具一格，系舉世歡迎的功夫紅茶。
（4）祁門紅茶
祁門紅茶在中國非常的出名，還有另一個名字叫做祁門工夫，還被稱為世界三大高香紅茶有著很悠久的歷史以及很高的榮譽。
二、滇紅茶有多少種顏色
1、滇紅工夫紅茶
問世于1938年的滇紅工夫紅茶，一直以來，堅持不懈高超的傳統手工藝生產制造，具備“外觀設計條索緊結氣壯山河，苗峰秀美，顏色烏潤、金毫特顯、內質湯色艷紅光亮、香味濃香、滋味淳厚、葉底紅勻”的質量，是原子時代的養生佳品。
滇紅一級于1959年被國務院辦公廳列入外事禮茶，金芽茶佳品被做為外交關系禮物長期性出使友善國家，變成云南省品牌形象的獨特使者，并數次喜獲世界各國巨獎。
滇紅工夫茶分成：金芽茶、滇紅一級、滇紅一至六級等規格型號。
（1）一級工夫紅茶。外觀設計條索緊直肥嫩，苗峰秀美詳細，金毫非常明顯，顏色黝黑光亮；內質湯色紅濃全透明，滋味深厚而純鮮：香味高銳且長久，葉底細嫩，多芽，紅勻光亮。
（2）一級工夫紅茶。外觀設計條索緊直肥嫩，峰苗好，顏色烏潤，金毫特多；內質味道嫩香濃厚，湯色紅濃全透明，滋味鮮而淳厚，頗具收斂，葉底細嫩多芽，紅勻光亮。
（3）二級工夫紅茶。外觀設計條索緊直肥嫩，有苗峰，顏色尚烏潤，金毫多，內質湯色紅濃光亮，香味嫩濃，滋味鮮醇，頗具收斂，葉底細嫩紅勻。
（4）三級工夫紅茶。外觀設計條索肥碩緊致，還有峰苗，顏色尚烏潤，金毫多；內質湯紅濃光亮，香味濃純，滋味醇正，有收斂，葉底洪亮嫩勻。
（5）四級工夫紅茶。外觀設計條索肥碩緊致，顏色烏潤，金毫尚多；內質湯色艷紅光亮香味正宗尚濃，滋味尚醇正，葉底尚嫩勻洪亮。
（6）五級工夫紅茶。外觀設計條索粗大尚緊，顏色尚鳥黑，金毫尚多；內質湯色艷紅尚亮，香味正宗，滋味醇和，葉底紅勻尚綿軟。
（7）六級工夫紅茶。外觀設計條索粗大欠緊，顏色黝黑，稍泛棕，稍有金毫；內質湯色艷紅，香味醇和，滋味平靜，葉底紅，顯稍暗，顯又粗又硬。
2、滇紅金針
滇紅金針的選材甚為注重，絕品滇紅金針一般以一芽茶青為原材料，較低級別的滇紅金針一般也以一芽一葉為原材料。其特點：芽尖茶褐色金黃色獨特，麥芽糖香氣濃厚長久，色、香、味出眾，沖調后湯色顏色紅黃晶瑩剔透，麥芽糖香氣四溢，喝后嘴中甜滑長久，滇紅金針香高味淳湯清，滋味濃強，屬滇紅中的臻品。
3、絕品滇紅
云南省絕品滇紅茶叫滇紅金絲。別名金絲疹子也叫小金螺，意味著滇紅茶最多加工工藝水平。絕品滇紅選用歷史悠久油茶樹的茶青制做進行，選用全手工制做而成，外型可愛黃，茶芽鮮嫩詳細，綿軟，無粉末，滿披金毫。沖調后湯色紅獨特亮，金圈凸出，香味純鮮，滋味濃強，頗具刺激，葉底紅勻鮮艷。香味淡而綿長，蜜香氣，湯色棕色，純粹。
4、滇紅金芽
為滇紅茶中高檔商品，選萃云南省大葉種明前單芽為原材料，選用傳統手工藝特制而成。其外觀設計金毫公布，伸直似針，湯色艷紅光亮、香高韻長，純鮮回甜。1959年，滇紅金芽綠茶問世，不但創出紐約銷售市場競拍最高成交價，并且創造了歐州綠茶消費的一個與眾不同行業，“滿披金毫與素雅滋味產生的雅致生活質量推動荷蘭、美國、日本國等奢華者用戶群”。
5、供品滇紅
這都是滇紅的簡易區劃，在茶青挑選、加工工藝、香味上邊常有非凡主要表現，因此供品滇紅變成滇紅禮盒裝茶葉中的暢銷品。此外更為知名的也有滇紅一級禮茶，亦稱“鳳慶一級禮茶”“滇紅一級工夫紅茶”，是產自云南省鳳慶的工夫紅茶，1958年研發。以採摘鳳慶大葉茶一芽一葉和小量初展的一芽一葉，經房間內勻撤薄攤大自然萎凋、揉捻、發醇、干躁做成。條索緊直肥碩，苗鋒秀美詳細，金毫顯出，黝黑光亮，湯色紅濃全透明，滋味深厚純鮮，香味高醇長久，葉底紅勻光亮。國務院辦公廳特定國家外事禮茶。
6、工夫紅茶
鮮荼葉經萎凋、揉捻或揉切、發醇（渥紅）、干躁4工序技術性解決，稱毛茶。工夫紅茶以進行的一芽二葉、初展的一芽三葉和同葉質嫩度的單葉、兩開葉另外採摘下樹的茶青為原材料，經初制四個工藝流程生產制造而成。
三、滇紅茶有多少種類
熟茶的三個品種：
1、紅茶，屬于全發酵茶，代表品種為正山小種、祁紅、滇紅；
2、黑茶，屬于后發酵茶，代表品種為安化黑茶、六堡茶、茯磚茶；
3、普洱熟茶，選用云南大葉種曬青毛茶為原料，經人工渥堆發酵工序制成。
紅茶：在六大茶類中，紅茶是唯一的全發酵茶，發酵程度在70%-90%，經萎凋、揉捻、發酵、干燥等工序制成，茶性溫和，具有紅湯紅葉的品質特色，干茶呈深紅色，沖泡后茶湯紅亮，代表品種有正山小種、祁紅、滇紅等。
黑茶：黑茶屬于后發酵茶，發酵度會隨著時間而變化，其他茶類的發酵僅僅依靠自身物質，而黑茶還會借助于外界微生物的力量進行發酵，所以發酵程度非常徹底，干茶多呈紅褐色，湯色或橙黃，或呈褐色，或呈酒紅色，代表品種有安化黑茶、六堡茶、茯磚茶等。
熟茶：普洱茶根據工藝不同可以分為生茶與熟茶，生茶選用云南大葉種曬青毛茶為原料，經篩選、分級后制成，而熟茶與生茶的制作原料、工藝大致相同，但多了一道人工灑水渥堆發酵的工序。按形態不同，普洱茶又分為散茶與緊壓茶。
四、云南滇紅茶有哪些品種
云南普洱紅茶種類有小種紅茶、紅碎茶和功夫紅茶。普洱紅茶的制作經過萎凋、揉捻、發酵、干燥四道工序。通過萎凋強酶的活性，使其在揉捻和發酵中茶多酚得到充分的氧化，形成特有的色、香、味，再經高溫干燥破壞酶的活性，使其形成的特有品質得以固定。其品質特征是紅湯紅葉。
五、滇紅茶屬什么茶
普洱茶與滇紅均為云南省知名的茶葉，兩者的生產原料均為云南省大葉種茶葉；普洱茶沖泡出來的湯色褐紅明亮，滇紅茶沖泡后的湯色紅艷明亮，普洱茶和滇紅茶在湯色上區別細小。因此，不少初學飲茶的人往往將普洱茶誤以為是滇紅茶。其實，普洱茶與滇紅茶存在本質的區別，下面一起來看看究竟怎么回事。
普洱茶與滇紅的具體區別如下：
1、茶類不同
普洱茶，屬于黑茶類，普洱茶為后發酵茶，所以越陳越好；而滇紅，屬于紅茶類，滇紅為全發酵茶，所以新茶好。
2、工藝區別
工藝上，云南滇紅茶是先發酵茶，而普洱茶是后發酵茶。普洱茶采用云南大葉種曬青毛茶，經渥堆(發酵)、干燥、分篩、揀剔、拼配成成品茶；滇紅先經萎凋、揉捻或揉切、發酵、烘烤等工序制成成品茶。制作工藝上，滇紅茶是先發酵茶，生產結束發酵也停止了；而普洱茶是后發酵茶，在儲藏的過程中將一直進行自然發酵，即使是人工發酵的熟茶也還會繼續發酵。所以普洱茶還有生茶熟茶之分，而滇紅茶則沒有。
3、外形不同
普洱茶有普洱散茶和普洱緊壓茶兩類。普洱散茶外形條索肥壯緊結、重實，色澤棕褐或褐紅；而普洱緊壓茶是利用普洱散茶蒸壓而成，外形主要有餅、磚、沱等等。
云南滇紅茶主要是散茶為主，滇紅主要有工夫滇紅和紅碎茶。工夫滇紅外形以條形為主，也有部分卷曲形的，其色澤烏潤、金毫顯露；紅碎茶外形呈細小的顆粒狀，色澤烏潤，可再加工成袋泡茶。
4、滋味不同
普洱茶滋味醇厚，獨具陳香；而滇紅滋味甘醇、鮮爽，甜香馥郁。一個是陳香，一個是甜香，二者比較容易區分。
5、功效不同
云南滇紅茶可以幫助胃腸消化、促近食欲，可利尿、消除水腫，并強壯心肌功能。而普洱茶的功效主要有：降血壓、血脂，減肥，防輻射，預防心血管疾病的功效。由于普洱茶的降血壓、降血脂作用，以及其降低血液黏度的作用，長期服用普洱茶可以對減輕動脈粥樣硬化和預防心血管疾病有效。
以上便是普洱茶與滇紅茶的主要區別介紹，希望對茶友們有所幫助。
六、滇紅系列有多少種茶
1、暖莘茶：暖莘茶以興趣為始，以使命為終，為暖心而生，隸屬 海南 中營貿易旗下品牌，由一群茶友，十年供應鏈調研打磨，鏈接全國超萬畝生態茶園，以一葉 中國 好茶暖盡人間為理念，以為消費者提供一葉 中國 好茶為宗旨，對茶堅持四不原則：一非源生態不選，二非原產地不選，三非高標準不選，四非好口感不選，主張每日兩杯茶，一杯奶茶的價格喝好茶。
2、鳳牌： 云南 滇紅集團股份有限公司，知名茶業品牌，創建于1939年，中華老字號， 云南 省著名商標， 云南 省名牌產品，集種植、生產、加工、科研、銷售于一體的民營股份制茶葉企業。
七、滇紅茶
鳳慶是大葉茶發源地，適合生產紅茶和普洱茶。從上世紀40年代起當地生產的“滇紅”就出口英美等國，產品包括滇紅功夫茶、滇紅碎茶等。
八、滇紅茶有多少種品種
滇紅是云南紅茶的統稱，分為滇紅功夫茶和滇紅碎茶兩種。滇紅茶是屬于堿性的。紅茶屬全發酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經萎凋、揉捻、發酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時稱為“烏茶”。
紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名，中國紅茶品種主要有：日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、蘇紅、東江楚云仙紅茶等，2013年湖南東江楚云仙紅茶喜獲“中茶杯”特等獎。
九、滇紅種類
滇紅產于云南省，以云南大葉種茶樹鮮葉加工而成，于1939年在云南鳳慶試制成功。
隨著加工工藝的不斷改進以及品類的不斷更新，滇紅的種類也推陳出新，創制出金針、松針、金芽、金絲、金螺等全新品種。
滇紅金針的選料頗為講究，極品滇紅金針通常以一芽鮮葉為原料，稍低級別的也以一芽一葉為原料。
沖泡后湯色紅黃透亮，鮮爽甘醇，麥芽糖香味四溢，喝后口中甜滑持久，滋味濃強，屬滇紅中的上品。
滇紅金芽，為滇紅茶中高端產品，采摘云南大葉種一芽二葉、一芽三葉和同葉質嫩度的單葉初展，初制經萎凋、揉捻、發酵、干燥。精制茶分為：本身、長身、圓身、輕身四類，經篩分、拼合而成。
十、云南滇紅屬什么茶
滇紅茶制作采用優良的云南大葉種茶樹鮮葉，先經萎凋、揉捻或揉切、發酵、烘烤等工序制成成品茶。其外形各有特定規格，身骨重實，色澤調勻，沖泡后湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮，加牛奶仍有較強茶味，呈棕色、粉紅或姜黃鮮亮，以濃、強、鮮為其特色。滇紅茶不分生熟。
十一、滇紅茶有幾種
1、正宗滇紅茶：主產地在云南瀾滄江沿岸，獨特的氣候條件給予了茶樹良好的生長環境。
2、正宗滇紅茶產地主要是云南瀾滄江沿岸的臨滄、保山、思茅、西雙版納、德宏、紅河6個地州的20多個縣。云南地處中國西南邊陲，地理位置在東經97°-106°，北緯21°9′-29°15′之間。主產茶區基本上分布在橫貫東西的北緯23°27′附近。這條在北回歸線附近不超過3°的緯度范圍內，被科學家稱為“生物優生地帶”。
3、正宗滇紅工夫茶：采摘1芽2、3葉的芽葉作為原料，經萎凋、揉捻、發酵、干燥而制成;滇紅碎茶是經萎凋、揉切、發酵、干燥而制成。工夫茶是條形茶，紅碎茶是顆粒型碎茶。前者滋味醇和，后者滋味強烈富有刺激性。
