一、姜茶怎么煮？
生姜：150克 紅糖：250克
功效：暖宮、活血
做法：生姜剁的碎碎的，隔水蒸30分鐘，分成7份，250克紅糖加150克生姜。
再根據個人口味加入紅棗,就好了..不要開始時就加..會有苦味的..
二、生姜水辦涼皮怎么泡
干涼皮50g，
輔料.由于涼皮很大塊，這樣泡發的效果會好些，適量鹽.食材準備好
2：香油，而且涼皮也能完全泡發透。
干涼皮做法
主料.涼皮就調好了.黃瓜切成絲
6，黃瓜100g，完全泡開了
4，適量醋
做法、鹽：
1、醋調味
7.先把涼皮用溫水泡發
3.泡發好的涼皮，先用刀切一下
5.把切好的黃瓜絲和涼皮裝到盤子里，放入香油泡發涼皮的時候要用溫水
三、糖醋姜片怎么做?
1、將嫩姜洗凈、控干、切成薄片。
2、用紅糖、醋、生抽做成調味汁。
3、將嫩姜片和調味汁一同裝入玻璃瓶中，密封好，腌制幾天使其入味即可食用，吃起來口味酸甜，帶有嫩姜自身的微辣。
貼心提示：
1、腌制嫩姜所用器具一定要做到無油、無水，否則容易變質。嫩姜在洗凈后最好能晾曬半日，使嫩姜表面的水分完全蒸發。
2、取食嫩姜時，要用無油、無水、干凈的筷子，取完后馬上蓋好瓶子，避免臟東西進入。
3、如果想腌制較長時間，建議分成幾小瓶腌制，以免因操作不當造成全部變質。
四、誰知道怎么腌酸生姜的，全州的做法
最簡單直接方法，就是把生姜洗凈，用刀切薄片，用鹽腌一會，大概2分鐘就可以了，然后再用清水洗凈，放在一個容器里，灑上鹽和加醋在里面，封蓋。如果喜歡吃甜一點的話就加些糖。差不多一個多小時就以了。這樣做的非常簡單又快捷。而且味道好極了，不蠻你說，我現在也在弄這個吃呢，呵。我可以非常喜歡吃的。你可以試試。 對了，補充一點，你買的姜不要買老的，老的不好吃。嫩的比較好吃。
五、搞嫩姜紅糖還有棗沖水喝有什么好
嫩姜、紅糖、棗沖水喝有暖胃散寒、益氣補血的的功效，常喝可強身健體，又可用于醫治風寒感冒。
嫩姜性溫，能解表散寒，溫中止嘔，溫肺止咳。常用于脾胃虛寒、食欲減退、嘔吐、風寒或寒痰咳嗽、感冒風寒、惡風發熱、鼻塞頭痛。
紅糖性溫，能助脾補血、祛寒破瘀。具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。
棗性溫，有養胃健脾、益氣補血、滋補強身之效。常用于脾胃虛弱、氣血不足、倦怠乏力、心悸失眠、婦人臟躁等證。
六、如何熬制姜湯？
姜湯的制作過程中，姜的選用很有講究。
姜的藥用有鮮姜、干姜、炮姜之分，它們各具不同的藥性。鮮姜是指其鮮品，味辛性溫，即可發散風寒又可止嘔；干姜為鮮姜的干燥品，味辛性熱，專治脾胃虛寒；炮姜經過炮制，辛味減輕，溫經止血是其所長，多用于虛寒性出血癥。因此在姜的選擇上以鮮姜最合適。鮮姜大致可以粗分為兩大類，新姜和老姜。新姜是指帶葉部分的姜，老姜是指根部的姜。以藥效來說，老姜比新姜要好。老姜的姜塊有光澤，充分膨大老熟，肉質堅實緊繃，纖維較多，辛辣味濃。即民間諺語所說的“姜是老的辣”。
姜湯的熬法有很多種，這里介紹一種簡單而且較為普遍使用的紅糖蔥姜湯：
[原料]紅糖20克，老姜4片，蔥白3段，水適量。
[做法]
1、砂鍋內加入老姜和水，上火煮10分鐘。
2、加入紅糖、蔥白小火再煮5分鐘。
3、去掉姜蔥后服用。
[特點]
湯甜辣適口，趁熱喝下，可去風寒、止嘔吐。姜的作用我們上文已經提到，另外兩種原料，蔥白有發汗解表、解毒散結的功效，紅糖有補血散寒、祛瘀的功效，和姜配合起來，效果頗佳。姜湯喝完后最好躺在床上蓋好被子捂一下，讓身體發汗，如此，風寒感冒就會隨著汗出而愈。當然，出完汗要記得盡快擦干身體哦。
