一、黑咖啡和普通的速溶咖啡（配料只有咖啡豆）有什么區別？
黑咖啡包括鮮黑咖啡、速溶黑咖啡、飲品黑咖啡，下面進行具體的比較：
第一，速溶咖啡應當與鮮黑咖啡比較：相對于速溶咖啡，鮮黑咖啡的味道好，有益功效多，安全無添加。只是制作時需要過濾。
第二，速溶黑咖啡應當與白咖啡比較：速溶黑咖啡就是純的速溶咖啡粉末，所謂白咖啡，實際就是加了植脂末和糖的速溶咖啡，植脂末的氫化加工過程對人體有害，不宜經常飲用。
第三，飲品黑咖啡應與奶咖啡比較：黑咖啡也有人稱清咖，就是純的咖啡液，奶咖啡也叫拿鐵、奶特、拉泰，加了鮮奶的咖啡會變得香滑不苦，在咖啡的有益功效中又添加了鈣質等營養，還可以避免空腹喝咖啡時，胃酸分泌對胃壁刺激。
二、掛耳式咖啡和黑咖啡有什么區別？
掛耳咖啡是咖啡萃取飲用方式范疇，是指在掛耳咖啡袋內裝入適當研磨度的已經研磨好的咖啡粉，打開后掛在水杯上，直接加熱水沖泡咖啡。
黑咖啡是咖啡成分的范疇，是指沖泡好的咖啡中，不加奶、不加糖、什么也不加的咖啡就叫黑咖啡。
掛耳咖啡目前大部分都是黑咖啡，就是 掛耳包中只有咖啡粉，沒有其他成分。
三、黑咖啡的功效與作用？
黑咖啡的功效與作用
適量飲用黑咖啡，具有振作精神、增強思考能力，恢復肌肉的疲勞的功效；同時有使心率增加，血壓升高，舒張平滑肌的作用。
黑咖啡是指不加奶、不加糖的咖啡飲品?？Х鹊闹饕行С煞譃榭Х纫蚝推浣Y構類似物茶堿，咖啡因是一種中樞神經興奮劑，有很強的中樞興奮作用，適度使用有祛除疲勞、興奮神經的作用，臨床上用于治療神經衰弱和昏迷復蘇。另外，咖啡因還有增強人骨骼肌工作能力的作用，例如喝完咖啡40分鐘后，身體血液中的脂肪酸濃度會提升到最高，這個時候是運動減肥的最佳時期，因為脂肪酸會促進脂肪的分解，讓運動瘦身變得更加有效。但是，大劑量或長期使用也會對人體造成損害，特別是成癮性，一旦停用會出現精神萎頓、渾身困乏疲軟等各種戒斷癥狀。
需要提醒的是，咖啡的提神效果顯著，睡前不宜飲用。研究還證明，喝過咖啡后2小時，血液中的游離脂肪酸會增加，血糖會升高，所以患有高血壓、高血脂等慢性疾病者不宜飲用。
本內容由首都醫科大學附屬北京地壇醫院 藥學部 主任醫師 高燕菁審核
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四、咖啡 黑咖啡 是指的什么
原味咖啡也就是單品咖啡，就是用原產地出產的單一咖啡豆磨制而成，飲用時一般不加奶或糖的純正咖啡。有強烈的特性，口感特別：或清新柔和，或香醇順滑；成本較高，因此價格也比較貴。 比如著名的藍山咖啡、巴西咖啡、意大利咖啡、哥倫比亞咖啡……都是以咖啡豆的出產地命名的單品。摩卡咖啡和炭燒咖啡雖然也是單品，但是它們的命名就比較特別。摩卡是也門的一個港口，在這個港口出產的咖啡都叫摩卡，但這些咖啡可能來自不同的產地，因此每一批的摩卡豆的味道都不盡相同。 黑咖啡是不加任何修飾的咖啡，黑咖啡帶來的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特點，它原始而又粗獷，深邃而又耐人尋味。然而，我們對黑咖啡總是了解得太少，若即若離的距離讓黑色的它倍添神秘。其實，黑咖啡就在身邊，愛上它，你就一定會找到它。
五、什么叫黑咖啡?
2樓正解·只要有其他搭配的咖啡都不是黑咖啡了，黑咖啡是俗稱的齋啡，素咖啡·如果不是咖啡豆的話建議你買雀巢金牌，再好點就是UCC118，再好點就是davidoff 57 espresso dark roast·不過如果只是為了減肥而喝大概會很痛苦，不過當你愛上它（如我），你回覺得沒有它會很難過而不是為了減肥。如果想知道咖啡的好壞，你先喝好的，然后再喝差的，差別一下子就凸顯出來·有什么問題歡迎PM（提問）我··
六、黑咖啡是美式咖啡嗎?
美式咖啡屬于黑咖啡的其中一種，美式咖啡包含在黑咖啡里面，美式咖啡比黑咖啡更加提神。
黑咖啡是指不加糖不加奶，沒有添加其他的調味物質的咖啡。黑咖啡可以是單品咖啡，也可以是拼配咖啡。使用的材料相同，但比例、調制的順序、咖啡豆研磨的粗細程度、萃取時間等條件稍有不同，口感和風味都或有所不同，但都可以統稱為黑咖啡。
黑咖啡的特點
黑咖啡集合了咖啡“香、甘、醇、酸、苦”五味的特點，是不加任何修飾的咖啡，它深邃、粗獷而又耐人尋味，帶來的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡強調咖啡本身的香味。香味是咖啡品質的生命，也最能表現咖啡生產過程和烘焙技術。生產地的氣候、品種、精制處理、收成、儲藏、消費國的烘焙技術是否適當等，都是決定咖啡豆香味的條件。
不完全對，未加糖和奶的單品咖啡可以稱為黑咖啡，但是同樣不加糖和奶的黑咖啡就未必是單品了，黑咖啡指的是不添加任何輔料的純咖啡，也稱作齋啡，但咖啡豆類別不限。 而單品咖啡是指用原產地出產的單一咖啡豆磨制而成，飲用時一般不加奶或糖的純正咖啡，如：曼特寧、藍山、哥倫比亞等。
