一、大紅袍紫砂壺適合泡什么茶
大紅袍紫砂壺適合泡烏龍茶生茶(輕焙火系列) 、鐵觀音和普洱茶 。
大紅袍紫砂壺紅豔奪目，氣質高雅，令觀者滿受瑞氣臨身，鴻運當頭之意；為瀕臨絕滅之極品朱泥。
質感綿密、緊實細致，持之扎實沉重、紅潤豔麗，泥中極品，無以倫比；泥胚含少許原礦顆粒，沖淋熱水后色變極大，呈紅中帶紫，養壺易現“包漿”之美。
擴展資料：
大紅袍茶壺用產于宜興的大紅袍泥料，經過多道工藝程序反復制作而成。
民國徐珂在《清類鈔》一文中描述道：“泥初出山時，大如煤塊。舂以杵，必數次，始取其較細者，浸之於池，經數月，則粗分子下沉。其最上層，皆有黏性，乃取以制器?！边@是一種典型的手工加工方法。
直到解放前后，有用石磨磨泥粉的手工制法，此法一直沿用到1957年。在1958年，紫砂泥的加工實現了機械化。用石輪輾破碎，加工細度控制在60目篩左右，1959年開始應用雷蒙粉碎機，細度在100目篩以上，濕水后通過真空綾泥機捏練，成為供制坯用的熟泥。
紫砂泥團粒最大尺寸在宋朝中期 0.7～0.5m/m 26～35目，清朝前期 0.5m/m 35目清朝中期 0.3m/m 55～60目，現代手工制 0.3m/m 60目現代機器制 0.15m/m 100～120目。
應用手工制備的熟泥，經手工成壺，燒成后，由于泥團粗細懸殊，燒成時體積收縮不一，外表粗顆粒略有凸出，又富有滋潤光澤的質感。
猶如天津鴨梨的梨皮狀，而疏松的內壁因泥料礦物組成和團粒堆積等因素而形成的空隙，具有一定的氣孔率和吸水率。
用機器練制的熟泥，盡管手工成型，燒成條件不變，但其表面已失去梨皮狀的藝術效果，制品的吸水率從通常的3～5%下降到目前的 1%左右。
參考資料：
百度百科---大紅袍茶壺
二、大紅袍是烏龍茶嗎求答案
大紅袍是中國十大名茶之一，在市場上是價格昂貴的珍品。大紅袍品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，巖韻明顯。很多人喜歡大紅袍
大紅袍屬于烏龍茶類，大紅袍是武夷巖茶中品質最優異者。武夷巖茶產于福建的武夷山。 在中國茶葉分類里有紅茶,綠茶,青茶之分.青茶的代表類別是烏龍茶,而烏龍茶有武夷巖茶和安溪鐵觀音之別.大紅袍是武夷巖茶的扛鼎之品. 生長在武夷山脈的茶葉獨領山水靈氣,山間巖縫和溝壕的特別土質賦予大紅袍一種堅韌,醇厚的品質.傳統的烘焙方式更增添了大紅袍茶類特有的與木有關的碳香和火香。
大紅袍又屬于半發酵茶。大紅袍生長在九龍窠內的一座陡峭的巖壁上。茶樹所處的峭壁上，有一條狹長的巖罅，巖頂終年有泉水自罅滴落。泉水中附有苔蘚之類的有機物，因而土壤較它處潤澤肥沃。茶樹兩旁巖壁直立，日照短，氣溫變化不大，再加上平時茶農精心管理，采制加工時，一定要調技術最好的茶師來主持，使用的也是特制的器具 ，因而大紅袍的成茶具有獨到的品質和特殊的藥效。從元明以來為歷代皇室貢品。
?是的。大紅袍屬于烏龍茶類，大紅袍是福建省武夷巖茶中品質最優異者，十分名貴。大紅袍品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，巖韻明顯。
三、湖嚇怎做好吃？
吮指茶香酥蝦主料：烏龍茶2小袋 新鮮大蝦300克
輔料：鹽1匙?淀粉10克
做法
1、將大紅袍滾水泡開備用。
2、泡好的大紅袍茶濾去茶湯，將茶葉倒入容器中，倒入淀粉。
3、茶葉和淀粉充分攪拌均勻。
4、平底鍋中倒入適量的油，燒熱。
5、倒入茶葉，中火炸至茶葉變脆。
6、撈出炸好的茶葉，濾干油備用。
7、大蝦洗凈，挑去蝦腸線，瀝干水份。
8、平底鍋中油再次燒熱，倒入處理好的大蝦。
9、中火將大蝦炸至蝦皮呈紅色。撈出大蝦，濾去油。
10、平底鍋留少量的油，倒入炸好的茶葉和大蝦，調入鹽。
11、大火翻炒數下，關火即可。
香辣美極蝦主料：鮮蝦
輔料：姜蓉，蒜蓉，青椒，紅椒，醬油，白糖，料酒，雞精（雞精放了味道比較好，可以不放）
做法
1、鮮蝦，切去頭頂部，剪去腳。
2、生抽、白糖、料酒、雞精、姜蓉、蒜蓉、青椒碎、紅椒碎混合均勻成調料汁。
3、把處理好的蝦放入調料汁里浸泡1小時（這樣蝦肉里也入味了）
4、把鮮蝦從調料汁里取出，瀝干水份。
5、鍋內熱油（油比炒菜多一點點），放入鮮蝦炒。
6、炒到水份快干的時侯，倒入剛才腌制的調料汁，轉中小火，繼續燒制。
7、待水份都干了，蝦皮有些脆脆的樣子，撒些蔥花就可以起鍋了。
宮保蝦球材料
大蝦10－15尾
黃瓜1－2根
洋蔥1／4個
油炸花生米少許
配料：蔥段，姜片，蒜瓣，干辣椒，花椒少許
調味料：生抽，蠔油，豆瓣醬，醋，糖，鹽，料酒，淀粉
做法
1.大蝦去殼，背部剖開去沙線。加少許鹽，料酒和淀粉捏一下，漿半小時。黃瓜切小塊，洋蔥切小片
2.事先調好調味汁，1勺半生抽，1勺醋，1勺料酒，半勺糖，少許鹽，然后加水淀粉做成汁水
3.鍋里倒油，大約6成熱的時候把蝦倒入滑開，變色后撈出
4.鍋里留底油，把花椒和干辣椒放入煸一下(我怕吃到花椒，煸出味道了就老出來扔了)，然后下1小勺蠔油和1小勺豆瓣醬，然后加蔥段，姜片，蒜瓣炒香
5.接著倒入洋蔥和黃瓜塊，翻炒片刻，然后把蝦球倒入，迅速翻炒幾下，把調好的汁水倒入，翻幾下，加入花生米，稍微收一下汁兜勻出鍋即可
蒜泥蒸蝦材料
蝦?蒜 姜?生抽
做法
1、蝦洗凈，挑去蝦腸，在碗內擺放均勻，蒜拍破與姜一起剁成蓉；
2、在另一碗內將生抽和調料混勻，用勺子淋在每只蝦身上，蒸鍋內水燒開，將裝好蝦的碗放入，中火蒸10分鐘就OK啦！
四、大紅袍香精如何測試
青茶 青茶是屬于半發酵茶,青茶又叫做烏龍茶，青茶介乎于紅茶和綠茶之間，它既有紅茶甘甜香醇的特色，又有綠茶鮮美濃郁的味道，它屬于性和不寒的茶葉。它的制作特色是通過做青，也就是茶葉經過手工篩選后不斷搖動，因而使葉片的邊緣與其他葉片邊緣互相碰撞而產生了霉性的氧化作用，所以出現了茶葉心青、茶葉邊緣紅的特點。所以青茶又有綠葉紅鑲邊的美稱。當做青適度時，立即用鍋炒殺青的方法，迅速抑制茶葉的霉性氧化，形成殺青獨特的品質特性。做青之后的茶葉需要靠揉和捻的方法，使茶葉縮卷成條形。 挑選這類茶要挑肥厚、外形結實沉重、大部分葉片呈螺旋形、茶葉邊緣有朱紅色的鋸齒、而葉片則呈墨綠色、烏潤有光、帶蘭花的香味。 像安溪的鐵關音、武夷大紅袍、臺灣烏龍茶都屬于青茶。 除了極品南巖鐵觀音、茶中之王大紅袍，還有產于臺灣南投縣鹿谷鄉的凍頂烏龍都是青茶中的皎皎者。而且，上好的凍頂烏龍在沖泡之后又一股強烈的、近似桂花的香味。 沖泡青茶的方法是用100度的水溫開茶，然后用98度的水沖泡5次，但最后一泡最好用95度的水溫。第一泡5秒、第二泡5秒、第三泡10秒、第四泡20秒、第五泡1分鐘。
