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朱泥紫砂壺如何開壺

來源:www.brettbruster.com??時間:2022-09-13 21:25???點擊:366??編輯:杭榮???手機版

一、朱泥紫砂壺如何開壺

第一步、先用溫水沖洗紫砂茶壺,洗去壺身的灰塵和壺內的雜質,可以多洗個幾遍,自我感覺一下,壺里裝滿水后倒出來也是清水,這樣雜質就算基本去除了。

第二步、架起一口干凈的鍋,將紫砂壺、茶葉、水一起放入鍋內。壺身壺蓋分開注意不要磕碰,壺蓋邊沿是很脆弱的,茶葉呢!最好是喝什么茶葉就用什么茶葉開壺,水淹過壺,煮開鍋后10分鐘即可。

朱泥冷熱極變性差,注意下溫度變化放慢點。宜興本地做壺人,專注紫砂二十年。

二、紫砂壺開壺為什么要用甘蔗頭

紫砂壺開壺用甘蔗頭有滋潤的作用。

將甘蔗頭(注意是甘蔗頭)劈好,放入清水里(冷水)鍋中與壺同煮,水這回可以多放些,沸騰后再慢慢煮30分鐘或者更久。用甘蔗頭潤壺,蔗的天然糠分能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤。

紫砂壺開壺,巧用豆腐,甘蔗,茶葉步驟如下:

1、清水煮壺。

2、降火。將壺從沸水中撈出,放一旁自然冷卻,等到沒有溫度時填裝豆腐,以老豆腐為佳。因窯的關系,壺的“火氣”很大,在正常使用前應該給壺降火清火。

3、滋潤。將甘蔗頭(注意是甘蔗頭)劈好,放入清水里(冷水)鍋中與壺同煮,水這回可以多放些,沸騰后再慢慢煮30分鐘或者更久。

4、定味。壺以后用來泡什么茶就用什么類型的茶定味,將用甘蔗頭煮好的壺撈出,放一邊自然冷卻,然后與茶葉一起下鍋開煮,煮一個小時后關火再燜個幾分鐘后撈出洗凈靜置自然風干即可。

三、如何養紫砂茶壺

養壺不是一件單獨的工作,使用紫砂壺的過程也就是養壺的過程,我們應該在品茶的過程中養壺而不是相反。養壺的過程漫長,養壺如養性,需要耐心和細心。

一把養好的壺,應該呈潤澤之色,光澤內斂,如同謙謙君子,端莊穩重,溫文含蓄。養壺的方法五花八門,究其宗旨,基本原則不外乎以下幾點:

①每次泡茶完畢需徹底將壺身內外洗凈。

②切忌油污接觸紫砂壺。

③趁紫砂壺溫度高時,用茶汁滋潤壺表。

④適度擦刷壺身(如壺表面有泥繪、雕刻等工藝的壺要特別小心)。

⑤用畢晾干。

⑥讓壺有休息的時間。

⑦最好專壺專用,一把壺泡一類茶甚至是一種茶。

這其中,潔凈是第一要務。

四、建盞開盞的方法

新盞類似于紫砂壺,開盞方法:先用清水煮盞30分鐘,除去建盞的灰和土味,然后用武夷巖茶的茶水煮沸,小火沸騰慢燉,1~2小時即可。

煮沸時,杯子的釉面上會出現許多小氣泡。這時,杯子已經和茶湯調好了,氣孔會釋放氣體,茶湯會被吸入,同時,可以去除“鐵味”。

擴展資料:

使用建盞注意事項:

1、做臺燈也很干凈,一定要把燈擦干凈。

2、如果想留住建站的彩燈,就不要急于求成。

3、切勿用細砂布、砂紙、拋光布等擦拭燈具表面,否則容易損壞燈具表面。

4、格外小心地收集和建造燈,并將其放置在安全的地方。

5、用健展沖茶后,最好先用開水燙一下,再用清水沖洗干凈,放在通風處。

6、最好只沖泡一種健展茶,這樣茶的味道會更純凈。

參考資料來源:

百度百科—建盞

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