一、貴州省遵義市湄潭縣有什么特產？
湄潭特產有：茶葉：遵義紅、湄潭翠芽、湄江茶、湄江翠片、遵義毛峰酒：湄窖酒特色美食：湄潭紅豆腐、金家豆腐丸、抄手、茅貢米
二、貴州有什么茶 貴州茶葉介紹
1、都勻毛尖
都勻毛尖茶又名魚鉤茶，具有三綠透黃色的特色，即干茶色澤綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃。成品都勻毛尖色澤翠綠、外形勻整、白毫顯露、條索卷曲、香氣清嫩、滋味鮮濃、回味甘甜、湯色清澈、葉底明亮、芽頭肥壯。
2、湄潭翠芽
湄潭翠芽原名湄江翠片，由原湄潭茶葉試驗場(今中國農業科學院茶葉研究所前身)于20世紀40年代創制而成，該茶外形扁平光滑，形似葵花籽，隱毫稀見，色澤綠翠，香氣清芬悅鼻，粟香濃并伴有新鮮花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，湯色黃綠明亮，葉底嫩綠勻整。
3、綠寶石
綠寶石以采摘內含物質比茶芽更為豐富的一芽二三葉茶青為原料，運用獨特的工藝制成，外形盤花顆粒狀，不僅口感鮮爽宜人，更具有栗香濃郁，滋味厚重、持久耐泡的特點，尤以其厚味堪稱一絕，沖泡七泡而仍有茶香。同時，綠寶石先后通過了德國Galab、香港SGS和德國Eurofins等多家世界權威檢測機構的農殘檢測，400多項檢測標準全部合格，是目前國內少有的在農殘指標和品質上出口與內銷采用同一標準的茶產品。由于茶青原料為一芽二三葉，因此茶青下樹率大大提高，茶農收入倍增。
4、遵義紅
遵義紅茶是根據湄潭黔湄系列茶樹品種的特性，將貴州湄紅加工工藝與福建政和工夫紅茶、坦洋工夫紅茶、祁門紅茶的加工工藝相結合創制，具有外形緊細、秀麗披毫、色澤褐黃，湯色橙紅亮、帶金圈，香氣純正、幽長、帶果香的特點。
5、梵凈山茶
梵凈山茶產于武陵山脈主峰、國家級自然保護區梵凈山。以炒青、烘青綠茶為主，具有香高味長，造型獨特的優異品質，梵凈山茶較好地保留了鮮葉內的茶多酚、氨基酸、葉綠素、維生素等多種天然營養物質，被譽為綠茶極品。
6、鳳岡鋅硒茶
鳳岡鋅硒茶是鳳岡的茶葉公共品牌，共有鋅硒毛尖、鋅硒翠芽等品類，其鋅硒毛尖茶條索緊細、鋅硒翠芽茶扁平直滑、色澤綠潤、香氣清高、湯色綠亮、滋味醇厚、葉底嫩綠鮮活。鳳岡鋅硒茶富含人體所需的17種氨基酸和鋅硒等多種微量元素，其鋅、硒含量分別在40-100mg/kg、0.25-3.5mg/kg。
7、石阡苔茶
石阡苔茶是貴州省石阡縣各地茶農在長期的茶樹栽培過程中選育出來的古樹系列地方良種及產品名稱的統稱，因其苔粗、芽壯、節間長、生長周期長，因此內含物質十分豐富，尤其適制紅、綠茶，品質皆優。石阡苔茶的外形有扁形、條形、卷曲形等，干茶色澤綠潤，香氣多為板栗香，滋味醇厚，湯色黃綠明亮，葉底鮮活勻整等特點。
8、瀑布毛峰
瀑布毛峰，原名也叫黃果樹毛峰，屬安順新創名茶。以安順竹葉青、細葉苔茶等地方中小葉群體品種茶樹幼嫩芽葉為原料，通過對各關鍵加工環節上進行創新，從而研制出的一款名茶。瀑布毛峰外形銀綠隱翠、條索緊結卷曲、湯色黃綠明亮、滋味鮮爽甘醇、栗香馥郁持久、葉底勻齊鮮活。
9、正安白茶
正安白茶產于遵義市正安縣，采用高氨基酸茶樹品種白葉一號的一芽一二葉為原料，經綠茶加工工藝制作而成。獨特的白化過程讓正安白茶氨基酸比普通茶葉高3-5倍，茶湯滋味鮮醇爽口，湯色嫩綠明亮、鮮香持久、外形優美，沖泡后在杯中呈朵狀。
10、雷山銀球茶
雷山銀球茶產于貴州省著名的自然保護區――黔東南州雷山縣雷公山，以海拔1400米左右的一芽一二葉茶樹鮮葉為原料，經過殺青、揉捻等工序后，在做形環節將其精制為小球狀，使得其成品既美觀漂亮，又清香耐泡。每顆銀球直徑18~20毫米，重2.5克，沖茶時，一般使用一顆即可，具有湯色黃綠明亮、滋味鮮醇、清香持久等特點。
三、翠芽的湄潭翠芽
湄潭翠芽是于上世紀90年代中期研制成功的創新名茶。是“湄江翠片”的延續和發展，湄潭翠芽已被縣茶業協會確認為湄潭扁形綠茶的統一品牌，湄潭茶業協會為其申請了貴州省茶葉地方標準，由協會統一生產標準、統一管理。湄潭縣人民政府已于2006年底責成縣茶協申請了“湄潭翠芽”的證明商標，為全縣公共資源。
2011年底，國家工商總局商標局向社會公布了新近認定的2011年中國馳名商標名單，由貴州湄潭縣茶業協會申報的“湄潭翠芽”名列其中，這是貴州首個茶葉商標獲此殊榮。貴州綠茶品牌發展促進會秘書長徐嘉民說到：“湄潭翠芽獲得中國馳名商標，對貴州茶葉的品牌發展有著十分積極的意義，不僅結束了貴州茶葉沒有中國馳名商標歷史，更是貴州茶葉產業發展壯大的一個見證，增強了貴州打造中國茶業強省的信心和決心?！?/p>
湄潭種茶歷史悠久。唐朝陸羽在世界第一部茶葉專著《茶經》中，就有湄潭不僅能產茶，而且茶味很美的論述。宋代則有以茶葉為上貢的記載。如今的湄潭，擁有全國聞名的大型茶場和星羅棋布的農村茶園。有創建于三十年代末的貴州省茶葉研究所
品質特征
外形扁平光滑，形似葵花子狀，色澤翠綠，埋毫不露；香氣醇郁，清芳悅鼻，湯色清澈明亮，滋味醇厚鮮爽，回味甘爽持久，葉底鮮活明亮。
產業發展
湄江茶是肩形高級綠茶，有40年歷史。早在抗日戰爭時期，設于湄潭境內的中農所相茶試驗場，以湄潭苔茶群體品種為原料，仿照龍井工藝試制而成。1954年將湄江河名與茶名融在一起正式定名。江河美，茶葉香，更加令人神往。湄江茶雖與龍井工藝相似，但由于所用湄潭苦茶品種生長旺盛，節間較長，葉質肥嫩，芽葉肥壯，采摘細嫩勻齊，經過攤晾的鮮葉按殺青、攤晾、二炒、再攤晾，而后低溫烘干的工序，手工操作，制作精湛，茶葉品質別具一格。沖泡后一片片扁平秀直的茶條，頃刻變成一朵朵、一芽一葉的小花在杯中怒放，散發出一股股清香嫩爽的茶香。它既是一種高雅的藝術珍品，又給人們以美的享受。湄江茶因能與獅峰極品龍井媲美而暢銷省內外。
湄江茶是茶中佳品,適合買回家饋贈親。
