一、明前龍井幾月份購買最佳?
四月份
高級龍井茶的采摘時間是在清明之前。明前茶是清明節前采摘的茶葉,此時的茶葉受蟲害侵擾少,芽葉細嫩,葉色翠綠,是茶中佳品。
由于清明前氣溫普遍較低發芽數量有限,生長速度較慢,能達到采摘標準的產量很少,所以又有“明前茶,貴如金”之說。明前龍井外形扁平挺秀,色澤綠中顯黃。沖泡后,湯色明亮清澈,茶湯清香若蘭。
二、每年的新茶最早在什么時候上市?
(一)綠茶
我國大部分茶區,季節采摘分明,一般每年3-5月份采摘和制作的茶葉,稱為春茶,6-7月份采制的茶稱為夏茶,8-9月份采制的茶葉稱為秋茶。綠茶采摘比較多,品質比較好的是春季,烏龍茶則有春秋兩季,這兩季新茶推廣的比較多。其中,綠茶春茶上市相比其他茶葉都更早,早春綠茶一般在3到4月份上市,有明前綠茶和雨前綠茶之分,明前綠茶是一些茶農為求其鮮嫩,在清明節前就開始采茶,珍貴稀少,因而有“明前茶,貴如金”之說,雨前茶是雨水節氣前采摘的茶,品質也比較好。
(二)烏龍茶
烏龍茶春茶(鐵觀音)采摘時間一般都比綠茶晚,4、5月才有開始采摘,要到5月1日后才會集中上市。全國十大名茶鐵觀音有“春水秋香”的說法,春茶茶湯的口感更順,秋茶香氣更好,各有特色。鐵觀音秋茶大概每年的8、9月份開始采摘,一般10月1日以后才會大量上市。
一般說來,相比秋茶,5月底前采制的春茶品質會更好。茶樹經過一個冬天的休養,養分充分積累,營養物質往往是最豐富的。另一方面,春季氣溫低,病蟲害比較少,一般不噴施農藥,所以春茶農藥污染少。因此,不論從茶葉品質還是農藥殘留量來看,春茶都是最理想的。但專家也提醒,喝新茶求不要盲目求“新”,特別是剛買的現炒茶不要馬上喝。因為新茶沒有經過一段時間的放置,有些對身體有不良影響的物質,如多酚類物質、醇類物質、醛類物質還沒有被完全氧化,如果長時間喝新茶,有可能出現腹瀉、腹脹等不舒服的反應。
是綠茶么 、早春綠茶一般在3到4月份上市 、南方茶比北方茶要上市的早、南茶大約能提前一個月采摘
應該在3月20號左右,最近杭州這邊的氣溫上升很快,牙頭剛冒出,西湖龍井大概過個10來天就能開采了。
三、龍井茶什么時候的最新鮮?
西湖龍井:簡稱龍井。產于浙江省杭州市西湖西南龍井村四周的山區。每年春季分四次采摘鮮葉。清明前采頭茶稱為“明前茶”,其形似蓮心,故稱“蓮心”。谷雨前采摘稱“雨前茶”,又稱二春茶,其形似旗如槍,故稱“旗槍”。立夏采三春茶,形似雀舌,故稱“雀舌”。四春茶附帶茶梗,故稱“梗片”。龍井茶具有四絕,一色絕、二香絕、三味絕、四形絕。即色澤翠綠、香氣濃郁、甘醇爽口、形如雀舌。龍井茶所含氨基酸、兒茶素、維生素等成分,有生津止渴、提神益思、消食化膩、消炎解毒之功效。
你可到大一點的超市或專買店購買。買時注意出廠日期,一般保質期1年,6個月內為最佳。
說是明前茶最好,但是出品到進入銷售市場到柜臺還是有個時間差的,除非是買極品,否則略晚幾天去吧~
清明的茶最新鮮。
清明前后,
雨前龍井