1. 彎弓茶的特點
普洱茶
武易彎弓,原始森林的普洱茶1彎弓是武易頂級茶代表之一,是云南古曼撒茶區核心產地。
武易彎弓現屬于西雙版納勐臘縣易武鄉“七村八寨”的丁家寨,彎弓普洱茶生長在1800米以上的海拔。這里常年四季如春,山高水沛,荒山野嶺,終年人煙稀少,沒有世俗的叨擾,原始森林中的茶樹,自由生長,這也最大程度的保證了彎弓茶的原生態品質。
2. 彎弓茶的特點口感
它是以“彎公河”為界的茶山名字。
3. 彎弓茶的特點是什么
普洱彎弓茶是一個瑤族村寨,分為上、下兩寨,采摘茶園地名叫彎弓,彎弓在清咸豐年以前,擁有400多戶人家,有漢族寨和回族寨,是漫撒山最大的寨子?;刈迳w有清真寺、漢族蓋有關帝廟,彎弓的關帝廟是六大古茶山中最大的廟宇,占地面積六千平方米以上,全用柏木建成,雕梁畫棟,飛檐點金,當時是六大茶山最精美的建筑。彎弓這里產的茶葉,外形條索緊結,勻整、色澤烏潤、湯色金黃、香氣純高、葉底條索肥壯柔軟,是愛茶人難求的茶中極品。
4. 彎弓茶怎么樣
彎弓和冰島的區別是彎弓有苦澀的味道,冰島喝起來爽口。湯香甜可口,甜度很高很純,入口留存度很高,茶湯質感很好。至柔至美的好茶,湯色清而亮,香柔水甜,沁人心脾,回甘強烈。是古樹茶以其獨特的茶質及特殊的香氣獨自成韻。
彎弓茶的介紹
彎弓古樹生長在1800米以上的海拔,那里四季如春,高山雨水充沛,高海拔荒山野嶺,終年人煙稀少,少了世俗喧哇,原始森林古樹,自由曠野粗放,最大限度保證了彎弓古樹原生態有機品質。
帶有獨特原始的森林氣息,早春氣息強烈。湯水厚實飽滿,香柔體現較佳,喉韻綿長持久,穩定性很好。彎弓古樹茶因為樹齡極大,還體現出一種不可替代的醇和度,這種醇無比舒爽,堪稱古樹茶中的佼佼者。
5. 彎弓茶算頂級茶嗎
彎弓茶是勐海大葉種群茶樹種,彎弓古樹茶口感特點為花蜜香悠揚明顯,湯色金黃明亮,湯香水甜且柔和,滋味粘稠飽滿,回甘生津且持久,喉韻綿延,其核心口感特點為細甜。
6. 彎弓古樹茶的特點
入口柔和,滋味飽滿,獨具魅力的原始森林芳香,回甘生津較好,喉韻綿延悠長。具有較強的持續性和穩定性。細回味之,滑,厚,醇和,深幽內斂,古韻悠長。
茶湯湯色透亮,除了具有易武茶的蜜香口感外,更突出香氣馥郁、湯感滑而醇厚、澀味較落水洞茶重、口舌生津、喉韻悠長、山野氣韻足之特點。
7. 彎弓產區都有什么茶
茶湯口感非常的香甜可口,加上易武彎弓古樹茶的甜醇度是很高的,有明顯高貴的花蜜香味道,仔細品飲之下,會發現易武彎弓古樹茶具有喉韻綿遠悠長的口感特點,比一起一般的古樹茶葉來說,易武彎弓古樹茶顯穩重濃醇。
8. 彎弓熟茶特點
普洱茶有一山一味之說,不同的山頭所產茶葉的味道各不相同的。比較有名的品種有老班章,冰島,昔歸,曼松,彎弓,薄荷糖等。普洱茶因制茶工藝和發酵方式不同,分為普洱茶熟茶,普洱茶生茶兩類,,其中普洱茶熟茶湯色紅潤似胭脂,普洱茶生茶湯色金黃透亮,你若是普洱茶生茶當然是泡不出紅色的茶湯來。
9. 彎弓生茶特點
按加工工藝不同,普洱茶分普洱生茶和普洱熟茶。
1.“普洱生茶”
從云南大葉種茶樹上采摘鮮葉,鮮葉經過殺青、揉捻、曬干、制成曬青毛茶,再經過制成散丟或是壓制成各種緊壓茶。生茶的特點是以自然方式存放發酵。
生茶(圖)色澤墨綠,湯色黃綠,年份短的生茶滋味較生澀,品飲后刺激性強,舌面和喉嚨發緊。但耐存放,一般能保存15年以上,經3~5年的后發酵茶性轉溫和,就可以開始品嘗了:這也是傳統工藝的普洱茶。
2.“普洱熟茶”
從云南大葉種茶樹上采摘鮮葉,鮮葉經過殺青、揉捻、曬干制成曬青毛茶,再采用渥堆(即人工發酵)快速發酵,使普洱茶在短時間內就能達到存放多年的品質,習慣上稱為”熟茶”。熟茶的特點是需要人工渥堆。這種熟茶,再經過一段時間的存放,短的幾個月,便可以在市場上流通。品質好的熟茶,其干茶色澤褐紅或深栗色,俗稱“豬肝紅”,湯色紅濃透明,滋味醇厚,順滑甘甜,無霉味,也稱人工發酵普洱茶,或現代工藝普洱茶。熟茶具有溫和的茶性,茶水如絲般滑爽柔順,醇香濃郁,非常適合日常飲用。
按外形不同,可將普洱茶分為散茶和緊壓茶。
(1)散茶
指制作后不經壓制、造型,包括傳統工藝的生茶和現代工藝的熟茶。目前市場上出售的散茶有普洱金芽、宮廷普洱,以及其他不同級別的散茶。宮廷普洱茶干茶外形緊直,有金毫,色澤褐紅泛灰白,湯色紅濃有金圈,滋味濃醇有回甘,葉底褐紅較細嫩。
(2)緊壓茶,緊壓茶包括餅茶、沱茶、磚茶等。
a、餅茶:壓制成扁形餅狀的緊壓茶,七餅打成一包,也稱七子餅茶。傳統餅茶,每塊重量為357克左右,現在市場上銷售的有250克/餅、500克/餅、3000克/餅等。
b、沱茶:制成碗臼狀,一般直徑在10厘米左右,市場上還有100克、250克、500克的沱茶。也有5克、10克的小沱茶。
c、磚茶:像磚塊一樣,有正方形、長方形之分,磚茶便于運輸,主要銷到西藏、內蒙古等地區。
d、工藝茶:此外還有心形、寶塔形、南瓜形等多種造型的緊壓普洱茶。品質好的緊壓普洱茶,形狀完整,有棱角,不損面,表面光滑,壓制松緊適度,色澤褐紅泛灰白。
按照茶樹的樹種樹形不同,可將普洱茶分為喬木茶和臺地茶。
(1)“喬木茶”
喬木茶樹樹齡高,部分為野生茶樹,樹型高大(一般樹高10米以上),主干明顯、分枝部位高、有主根系,根系分布較深,茶葉外形粗大。喬木茶一般生長在海拔較高的地方(一般為1200—1500米)。
從喬木型茶樹上采摘鮮葉制作的普洱茶,有散茶和緊壓茶。
(2)“臺地茶”
臺地茶指人工栽培的茶。這類茶樹無明顯的主干,樹體矮小,分枝靠近地面,采摘容易。修剪、施肥、打藥等措施是臺地茶管理過程中的基本措施。如今栽培的茶樹多屬此類。
針對普洱茶,喬木茶鮮葉制成的普洱茶品質口感要優于臺地茶。按存放環境不同
按照存放環境的不同,普洱茶有千倉和濕倉之分。
(1)“干倉”
把加工好的普洱茶儲放在干凈通風、溫度適宜、濕度在80冤以下的無雜味的倉庫里,自然緩慢陳化發酵,成為干倉普洱茶。
(2)“濕倉”
將加工好的普洱茶儲放在高溫、濕度在80%以上的倉庫里,使普洱茶快速陳化成為濕倉普洱茶。其存放時間短,約l—2年就可以喝了。濕倉普洱茶,有明顯的“濕倉”味。按功能不同
按照普洱茶的功用不同,可分為飲用普洱茶和裝飾普洱茶。
(1)“飲用”
顧名思義就是可以喝的普洱茶,在這里我們就不多說了。
(2)“裝飾”
裝飾,即是觀賞、美化之用的。在磚形、餅形等緊壓茶表面有圖案或文字,如象棋造型、獎杯造型、牌匾、屏風等。用普洱茶做成的裝飾物,從普通的小掛飾到巨大的牌匾,真是應有盡有。這些裝飾用的原料一般較差,更注重于裝飾性,有欣賞價值,而無飲用價值。
注意事項
普洱茶如果保存得當,是會越陳越香的,不過購買時會發現在普洱茶的外包裝上有標示保存期限,這是因為規定食品必需要標志,事實上消費者在飲用普洱茶時,是可以不須在意的。另外如果發現茶葉有霉味,通常是保存不當所致,不宜選購。