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云南省農業科學院茶葉研究所(云南省農業科學院茶葉研究所怎么樣)

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1. 云南省農業科學院茶葉研究所怎么樣

應該是云茶 1號,山茶屬植物,是云南省農業科學院茶葉研究所于1993—2005 年從云南元江細葉糯茶群體品種中采用單株育種法育成的茶樹品種,其芽葉生育力強、持嫩性好,發芽密,茸毛特多,芽葉肥壯,一芽二葉百芽重達 144.0 g,春茶一芽二 葉蒸青樣水浸出物 44.6%,茶多酚 31.3%,氨基 酸 3.4%,咖啡堿 4.3%,兒茶素總量 158.7 mg/g, 適制紅茶、綠茶、普洱茶、白茶。

抗逆性鑒定發現其抗寒、抗旱、抗小綠葉蟬和抗茶餅病能力強,在云南的西雙版納、普洱、保山等州(市)有種植,湖南、廣西等省有引種。

2005 年11月國家林業 局植物新品種保護辦公室授予植物新品種權。

2. 云南茶科所產品

龍井大概分五類

1 龍井茶品種一一群體種

產地:西湖產區

群體種是龍井茶最早的品種,也是目前看來品種最好的,群體種釆摘的時間較其他品種晚一些,,大約在清眀左右。

2 龍井茶品種一一龍井43號

產地:長江中下游種植

該品種發芽早,春芽期一般在3月中、下旬;發芽密度大,產量高,適做綠茶,特適做龍井。

3 龍井茶品種一一平陽特早

產地:大坪山

中葉類,灌木型,特早生種,青島地區名茶開釆區4月中、下旬。

4 龍井茶品種一一大佛白龍井

產地:安吉縣特產

大佛白龍井的制作原料為安吉白茶2000年被處于高山云霧之地的新昌鏡屏鄉茶農從安井引進適種成功,2002年又被該鄉龍井茶高手炒制成龍井。

5 龍井茶品種一一迎霜

產地:云南

該產品系杭州市茶科所從福云自然雜交后代中釆用單株選育而成的小喬木型,發芽早,春芽萌發期3月上旬,一芽二芽盛期在4月中旬。

3. 云南省農科院茶葉研究所地址

1958年在云南勐海南糯山發現的茶樹王

1951年8月,云南省農業科學院茶葉研究所(當時稱云南省農林廳佛海茶葉試驗場)在南糯山成立,主要工作是開展茶樹地方品種調查。1951年12月,科技人員在當地哈尼獵人的帶領下深入山林中考察,發現了1株高8.8米、主干直徑0.83米的古茶樹,這棵樹就是后來獲得世界性聲譽的“茶樹王”。

哈尼族把“茶樹王”稱呼為“沙歸八瑪”,意思就是沙歸種的茶樹。昔年判別茶王樹的樹齡,正是依靠哈尼族世居南糯山的五十五代人,每一代以14年推算,得出800年的結論。后來,版納政府還修了一條從公路直達茶樹王的石階路,共800級。

4. 云南省農業科學院茶葉研究所怎么樣知乎

值得買,云茶科技的茶不錯哦

云茶科技屬于云南省農業科學院茶葉研究所下屬的一個經濟實體。2013年被認定為云南省科技型中小企業。注冊資本金500萬元,擁有有機良種茶園1200余畝,紅茶、綠茶、普洱茶、速溶茶生產線各一條,年生產能力達500噸。希望我的回答對你有幫助

5. 云南省農業科學研究院茶葉研究所

我國是世界上最早種茶、制茶、飲茶的國家,茶樹的栽培已有幾千年的歷史。在云南普洱縣有棵“茶樹王”,高13米,樹冠32米,已有1700年的歷史,是現存最古老的人工栽培茶樹。唐朝陸羽所著的《茶經》是世界第一部關于茶的科學專著,他被人們稱為世界第一位茶葉專家。

同時茶樹起源云南,茶樹種類多樣化中心也在云南,品種資源豐富為世界之最!

經1980年代全面考察征集,獲得資源材料410份,近緣植物20份,地方群體良種26個,優良珍稀單株110個,在省茶科所建立國家資源圃30畝,保存茶樹品種和品種資源共810份。

從分類上認定,全世界現有茶種37個,變種3個,云南有31個種,2個變種,共33個種,它們分屬于4個系: 五寶茶系:廣西茶、大苞茶、廣南茶、五室茶、疏齒茶;

五柱茶系:厚軸茶、五柱茶、老黑茶、大理茶、滇緬茶、園基茶、皺葉茶、馬關茶、哈尼茶、多瓣茶;

禿房茶系:勐臘茶、德宏茶、突肋茶、擬細萼茶、假突房茶、榕江茶、紫果茶、多脈茶;

茶系:茶、苦茶(變種)、白毛茶(變種)、普洱茶、多萼茶、擬細萼茶,元江茶、高樹茶。

茶樹品種主要分為兩類:群體種、無性系品種

群體品種有:勐庫大葉茶,勐海大葉茶,鳳慶大葉茶(以上為國家級良種),元江糯茶,秧塔大白茶,鎮源馬鐙茶,綠春瑪玉茶,漭水大葉茶,冰島大葉茶,壩子白毛茶,云龍山大葉茶,景谷大葉茶,團田大葉茶,邦東大葉茶,官寨茶,大廠茶,瀾滄大葉茶等。

無性系品種簡介

無性系品種是以無性繁殖方式選育出來云南大葉種的后代。主要有云抗43號、長葉白毫;云抗1O號、云抗14號;云梅、云瑰、矮豐等;云選9號、云抗37號,它們都是勐海種的后裔。在上世紀云南省政府行為參與下,以“云抗1。號”為代表的云南大葉種“勐海種”的后代,被廣泛推廣到云南各地,并有繁殖擴大的趨勢。

云南瀾滄江流域是大葉種茶樹品種資源十分豐富的區域“勐海種”:以西雙版納勐??h為中心,經引種主要分布在西雙版納、思茅市。上世紀8O年代中后期被大量引種至滇東南、滇中等地。

云南茶區遼闊,有120余個縣產茶。但茶葉主產區主要分布在北緯25·以南、哀牢山以西、怒江以東、瀾滄江中下游兩岸地帶。按習慣分為滇西、滇南、滇中不口滇東北四個茶區。云南大葉種茶樹集中分布在滇西、滇南兩大茶區。

(1)滇西茶區:包括臨滄、保山、德宏三個地區19個市縣。該區為云南省最主要的產茶區,占全省茶區總面積的50.14%,茶葉產量占全省總產量的55.58%。主要產茶縣有鳳慶、云具、臨滄、雙江、永德、鎮康、滄源、昌寧、騰沖、龍陵、潞西等縣。自然條件優越,大部分屬中亞熱帶、北亞熱帶,少數縣為南亞熱帶山地高原季風氣候,年平均溫度14.7~19.5℃,年積溫4000到7500℃,年降雨量1100~2100毫米,相對濕度75%~85%,土壤以山地紅壤為主,ph值5.0~5.5左右。在茶樹適宜性規劃中,滇西茶區被列為最適宜云南大葉種茶樹生育的地區。

(2)滇南茶區:包括思茅地區、西雙版納州、紅河州、文山州共四個地州,24個縣。該區占全省茶園總面積的38.06%,占總產量的36.14%。主要產茶縣有勐海、景洪、勐臘、思茅、景谷、景東、普洱、瀾滄、江城、墨江、西盟、元陽、綠春、金平等。大部分屬北亞熱帶、南亞熱帶氣候,年平均溫度16.4—21.7℃,年積溫5069.2—7629.0℃,極端最低溫度-0.5~-5.5~C,極端最高溫度31.5—41℃,年降雨量充沛,大多數縣為1200毫米左右,全年降雨80%集中在5~10月,冬春霧日長達100天以上,土壤為磚紅壤性紅壤、紅壤等。在茶樹適宜性規劃中,滇南茶區被列為最適宜云南大葉種茶樹生育的地區。

需要說明的是:云南滇中茶區的大理、楚雄、昆明,是一個大葉種茶樹向中小葉種茶樹過渡的區域,在該區域內,大、中、小葉種茶樹間而有之?;镜姆植家幝墒羌t水河、南盤江、元江、哀牢山、無量山、怒山以南一線,是大口十種茶樹的集中分布區,該線以北為大葉種向中、小葉種茶樹的過渡區,微域環境里的茶樹究竟是否屬于云南大葉種,受云南立體農業氣候決定,應區別對待。

剛接觸普洱茶之時,聽到很多說法,看到很多包裝。其中最有趣,同時也最有迷惑性的當然不是:大樟樹林,喬木老樹,肥芽厚葉,人工采摘,低度產量。(——鄧時?!镀斩琛罚?。

而是凡說起新樹茶園就稱為:臺地茶——密植矮化灌木茶。

我之所以要特意說起臺地茶樹是大喬木是因為我原來認為它是灌木,但前一段時間翻看從前拍得錄像帶,發現臺地茶有主干,挖起的有主根(雖然不是很壯,且側根也發達),所以才考慮這個引起我錯覺的問題。為什么說具有很大的迷惑性,太多人贊同這一點:密植新茶園就是灌木茶,而且密植度達到三千至五千棵每畝。我們來看看實際情況如何?

1、云抗10號(國家級良種)

無性繁殖系,屬喬木型、大葉類、早生種。樹姿開張,主干明顯,最低分枝高12.2厘米,分枝密、葉片水平狀著生。三年投產,投產當年畝產干茶77.4kg,五足齡畝產干茶147.4kg。

2、云抗14號(國家級良種)

無性繁殖,屬喬木型、大葉類、中生種。樹姿開張,主干明顯,最低分枝高14.1厘米,分枝密,葉片稍上斜狀著生。產量高,比勐海大葉種高39%。

3、長葉白毫(省級良種)

無性繁殖系,屬喬木型、大葉類、早生種。

樹姿開張,主干明顯,分枝密,葉片呈下垂狀著生。產量高,比勐海大葉種增產24%以上。

以上皆由由云南省農業科學院茶葉研究所選育而成。適宜在極端氣溫在-3度以上地區推廣

4、雪芽100號(地區級良種)

無性繁殖系,屬喬木型、大葉類、早生種。樹姿直立型,主干明顯,生長勢強,分枝部位高,枝條著生角度小,適合密植。比勐海大葉種增產20%以上。

5、云瑰(省級良種)

無性繁殖系,屬喬木型、大葉類、早生種。由云南省思茅茶樹良種場選育而成樹姿開張,主干明顯,分枝角度大,低位分枝多,葉片水平狀著生。比云抗10號產量高23.1%。

6、矮豐(省級良種)

無性繁殖系,屬喬木型、大葉類、早生種。樹資開張,樹型低矮,主干較明顯,分枝部低,角度大,葉片略下垂狀著生。

比云抗14號增產31.3%。適合在氣溫不低于-3℃茶區推廣。

7、短節白毫(地區級良種)

無性繁殖系,屬典型喬木型、大葉類、中生種。直立株形,主干粗大、明顯,分枝角度小,分枝部位高,枝層間距小,故能形成樹冠緊湊、濃密的豐產樹型。葉片略上傾狀著生,產量高,與云抗10號差不多。

8、云梅(省級良種)

無性繁殖系,屬喬木型、大葉類、早生種。樹姿特別開長,主干明顯,分枝角度大,樹冠下部的骨干枝能水平狀著生,構成寬大稀疏的樹冠。葉片水平狀著生,比勐海大葉種增產36.2%。適合在云南氣溫不低于-3度綠茶區推廣。

以上皆由云南省思茅茶樹良種場選育而成,除矮豐云梅外適合在極端氣溫不低于0度茶區推廣。

9。臺茶12號(省級良種)又名“金萱烏龍”簡稱“金萱”。無性繁殖系。由臺灣省茶業改良場以“臺農8號”為母本、“硬枝紅心”為父本經有性雜交育成。屬灌木型,中葉類、中生種。樹姿開張,生長勢強,分枝密。適制包種茶與烏龍茶,香味高雅,帶濃厚的玉蘭香氣,極適合制鐵觀音型茶。適宜在臺灣省中部茶區推廣。

近年來滇西南茶區廣泛引種,獲得成功。

密植而不高產,高產又不高質,高質卻不高價。例如云抗十號由于根系發展不理想,且抗病蟲害能力到現在已經很差。根本就應換植,但實際情況如何?還不是大量種植。

曾經有各種檢驗報告,茶園臺地茶的品質最好。但是喝茶品茶鑒定茶最終最有效最不可替代的是:人的參與。

說起檢驗,非洲某地的茶葉茶多酚含量幾乎比中國所有地區的茶葉都要高,但是制成品不是頂級品。茶制品生化組成部分至少在五百種以上。其口感品質是所有成分的綜合體現。而這五百多種成分是可以產生各種組合的,可以想見其變化無窮無盡,怎會是一些或簡單或復雜的設備就能分析出來的呢?

茶園茶的單一生化組分也許很高,但綜合品質卻絕對比不上老茶山稀植老樹茶的口感。更何況普洱茶的后期陳化中很多不溶性成分與可溶性成分的互相轉化。至少現在沒有人能夠分析出來。例如很多老樹青餅越放茶味越濃就是理論不能解釋的。

臺地茶,我們聯想的總是低矮的灌木。人工栽培的,就說是小喬木。在植物學分類來說,一般只是分喬木和灌木及亞灌木。對有主根和主干的就稱為喬木,對沒有主干和主根的就叫做灌木。而小喬,大喬和偉喬只是簡單的從高度來區別,而這樣的分類并沒有準確的界限。例如就以山茶科植物來說,有五米高的灌木,有十米高的小喬木,并且也有三四米的大喬木。

而人工栽培茶實際上可分為古茶園和新茶園。古茶園的特點就是稀植,最多也就是每畝一百多株,又有相當多屬于混生型茶園,生態良好,平衡且可持續。這樣的茶應該說從很多方面超過了野生型野生茶,另外現在市面上很多人把丟荒古茶園的茶也稱為野生茶,這當然是混淆視聽。概念上就錯了。只能叫野放茶。并且這樣的茶從總體來說質量不會超過管理良好的古茶園茶。

因為任何一種植物遇到逆境,基因總會發生一些變化,原來正常表達產生的蛋白質受阻,從而引起新的適應蛋白質以完成對自身的保護,例如產生逆境蛋白,熱激蛋白,水分脅迫蛋白,厭氧蛋白,活性氧脅迫蛋白。另外茶葉一直不采摘,內含有機酸轉變為脫落酸積累,啟動熱激蛋白和水分氧化蛋白等。其品質難以預估。

還有樹干之粗細,茶樹的高矮與樹齡的大小并無絕對相關。管理茶園本身就以采摘,修剪,臺刈,深耕等實現,茶樹之高度并不固定。以樹的高矮來分喬木和灌木是完全錯誤的,同時以樹干的粗細來研究樹齡也是完全錯誤的,曾有人對版納老樹做出統計,樹圍大小與樹齡不成正比的關系。說個更加簡單的例子。云南騰沖因為地理條件(以火山熱海聞名),樹長得特別快,就以一般的常綠闊葉植物來說,十年以內樹圍可以超過合抱水平。二三年就有碗口粗細(大碗)。而麗江地區的二三十年的也不過如此。

就純野生山茶科植物來說,很多是灌木。并且有高度達到五米之原種。而現在云南的臺地茶,幾乎全部為喬木。(除金宣即臺茶十二號)。這些茶因為改良和密植(密植茶園會有茶樹高度趨同的走勢)分枝較低一般為十厘米左右,但絕對不是灌木。這和江南等茶區的灌木大,中,小葉種有根本的不同。

野生茶樹,極端低溫越低的地方,很多是中小葉種的,但在云南仍然以喬木為主。

6. 云南省農科院茶葉研究所所長

云茶科技的茶不錯哦

云茶科技屬于云南省農業科學院茶葉研究所下屬的一個經濟實體。2013年被認定為云南省科技型中小企業。注冊資本金500萬元,擁有有機良種茶園1200余畝,紅茶、綠茶、普洱茶、速溶茶生產線各一條,年生產能力達500噸。希望我的回答對你有幫助

7. 云南省農業科學院茶葉研究所怎么樣啊

據《云茶大典》中介紹,紫鵑是云南省農業科學研究院茶葉研究所,從云南大葉種群體品種中采用單株育種法育成。

8. 云南茶科所的茶葉怎么樣

2007年布朗山永明之光普洱茶是古樹料的。該款茶選自布朗山古樹頭春三級至五級茶青,采用傳統生茶加工工藝制作,由云南茶科所老所長、著名茶葉專家張順高監制,是純正的布朗山古樹茶,茶香氣高揚,茶湯清澈,入口感覺飽滿醇厚,回甘快,耐泡度高,口中留香的舒適感明顯。

9. 中國農業科學院茶葉研究所怎么樣

大紅袍(303)則是“大紅袍”的“私生子”,又名紫紅袍,當年由福建省農業科學院茶葉研究所從“大紅袍”自然雜交后代中單株選育來的。該品種屬灌木型,中葉類,晚生種,無性系。芽葉紫紅色。茸毛少。葉色深綠,葉片呈橢圓形,葉尖鈍尖,葉齒鈍淺較密,葉質較厚脆。茶葉品質突出特征為香氣高強幽長,滋味濃厚甘爽。

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