一、一斤毛尖有多少？
一斤毛尖有500克。中國毛尖根據各地不同有很好種，做為信陽本地人，還是喜歡喝本地的信陽毛尖茶，特別是明前茶，它有著淡雅清香，白白的絨絨的甚是誘人，沖茶時，用90度的南灣水，更顯得原滋原味，入口綿柔甘甜，聞著香氣宜人，口齒留香悠長。
一斤毛尖大約有6萬個嫩芽炒制而成。
二、毛尖是什么茶
毛尖是茶葉的一種，綠茶類，具體又分溈山毛尖，信陽毛尖(信陽毛尖,亦稱豫毛峰.因條索細圓,緊直有鋒芒,又產于河南信陽,故取名信陽毛尖,信陽毛尖是河南知名品牌)，茅坪毛尖，都勻毛尖，黃山毛尖等。
毛尖外形細、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，沖后香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。 毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、干凈，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。
毛尖茶是屬于綠茶類的茶品，在各地毛尖茶的命名上，是用地名加毛尖茶來命名，以便區分的。毛尖茶之所以獲得此名是與其本身的茶葉特性分不開的，毛尖形容松針，外形纖細緊直，茶葉品質十分的好
毛尖是綠茶。
毛尖茶葉是綠茶的一種，具體又分溈山毛尖，信陽毛尖，茅坪毛尖，都勻毛尖，黃山毛尖等。所以毛尖是什么茶即綠茶中的一種。
毛尖外形細、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，沖后香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。 毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、干凈，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。其加工藝定義出的毛尖是什么茶?
機械加工方法：篩分
將采摘的鮮葉按不同的品種、不同等級、不同的采摘時間進行分類分等，剔除異物，分別攤放。
攤放、殺青、揉捻、解塊、理條、初烘、攤涼、復烘。
手工加工方法篩分、攤放、生鍋、熟鍋、初烘、攤涼、復烘、毛茶整理、再復烘。從其工藝確信了毛尖為綠茶一種。提毛尖是什么茶，怎么能不說信陽毛尖?
河南省信陽市。該地區山勢高峻，生態環境得天獨厚：高檔毛尖茶以一芽一葉或一芽二葉為主，中檔茶以一芽二三葉為主。毛尖茶色澤嫩綠隱翠，香氣清高帶熟栗子香，滋味濃厚耐泡，葉底細嫩綠亮。
信陽毛尖產區稱鮮葉為茶草、茶青、青葉、生葉等。鮮葉質量優劣與成品茶質量關系密切，溫濕度好的地區鮮葉生長好，制出毛尖茶外形油潤發亮;溫濕度差的生長也差，制成品有干枯感。采大與小也有差別，采早葉太嫩香味不足，產量少，厚老，茶葉粗老，香味低劣。
三、信陽毛尖茶都有哪幾種品級，如何購買到好的信陽毛尖茶？
信陽毛尖茶的茶葉等級組成有分特級和一級到五級，共六個等級。對于普通茶友而言，根本無法分那么細致，能把春夏秋茶搞清楚就不錯了。在這種情況下，選擇正宗靠譜的信陽毛尖品牌，就十分必要，本人強烈推薦知名大品牌――韻潭茶葉，茶葉品質還是非常不錯的。
