1. 綠茶為什么會有豆香味道
不算。
豆香、栗香實際都是工藝香。也就是取決于制茶師。
其實茶葉里的豆香、栗香區別并沒有如豆子與栗子這么分明，茶葉里的香氣描述是一個大概類似的，你要說是豆香也可以是栗香也可以。
制茶人做茶的時候手法變化中就有了豆香栗香的區別，但這只是風格上的區別，這并不能作為品質的標準，最多只能表明這茶做的中規中矩，沒有必要特別強調豆香或栗香。
豆香、栗香就是描述的區別，尤其熟栗香和豆香更是不易區分。
香氣不是評判一款茶的唯一標準，更不用說以如此微小的味道差別去評判一款茶的好壞。一款茶首先它得是干凈衛生、無霉變無異味的，那么剩下的就是風格，喜歡或不喜歡就由你自己做主了。
2. 綠茶為何有豆香味
不是香精，是自帶的香味。
嶗山茶確實有豌豆香，但是有豌豆香是有條件的！很多茶友有時候喝嶗山茶的時候，誤把嶗山茶的清香或者糊香（所謂糊香，就是制茶過程中大火烘干成型！催發的茶香）當做是豌豆香，實際上香氣不是量化的東西，全憑個人感覺，仁者見仁智者見智！但是，真正的豌豆香，是一種一聞就讓人有種忍不住磨牙吃豆子的香氣，而這種香氣不是所有的嶗山茶都有！除了與當地的水土和氣候條件關系密切以外！還有最重要的原因就是對茶園的管理和對茶樹的施肥有很大的關系！
3. 綠茶一股豆子味
麥乳精顆粒狀茶葉是顆粒狀普洱茶被稱為碎銀子茶或茶化石，是一種普洱熟茶，由老頭茶經過不斷的加工精制而成的，茶性溫和，茶湯紅彤透亮，口感順滑，帶糯米香氣。碎銀子是一種普洱熟茶，也稱為茶化石，呈一顆一顆的瑣碎銀子狀，原料采用了老頭茶，通過傳統與現代技術相結合的方式制成。茶沖泡后的茶湯紅彤彤的，非常透亮，口感非常順滑，喝起來有一點糯米香氣，極其耐泡，一般可以泡二三十泡，茶塊久泡都不散。
4. 綠茶中的豆香味來源于什么
黃金芽是屬于一款不折不扣的純正綠茶，經過殺青、揉捻、干燥等工藝精制而成，無需經過黃茶的燜黃，以及微發酵等工序，因此黃金芽是屬于一款優質的綠化類。發酵的茶會有種豆香
黃金芽茶葉含有人體所必須的眾多微量元素，如錳、鋅、鐵、硒等，這些微量元素以及其中的茶多酚物質，都可以在人體中起到很好的增強記憶力，興奮大腦細胞，讓大腦保持更多活力，預防腦部衰退老化
5. 綠茶為什么會有豆香味道呢
龍井豆香好。
豆香是市面上較為常見的一種香型，類似于嫩豆香，有人認為類似于豌豆芽的香氣，豆香型的西湖龍井，干茶比較翠綠，沖泡出的茶葉葉片顯得比較鮮活。豆香又稱嫩豆香，杭州本地人也稱蘭花豆香，跟前文提到的蘭花香可不能混為一談?！岸瓜恪贝淼氖敲芳覊]西湖龍井工藝特色，一般全手工炒制的梅家塢西湖龍井外形偏綠潤，香氣呈清新高揚的“嫩豆香”。
6. 綠茶為什么會有豆香味道的原因
茶葉中的豆香，栗香，蘭花香是描述茶葉中散發出的香氣。那香氣的形成主要來源于環境，也可以是工藝香。下面我就來聊聊這個香味，
①豆香，有人說是豆花香，也有熟豆香，清香味等
②栗香，主要是板栗香，熟栗香，嫩栗香等。
③蘭花香，就是很難遇到的香氣，但是這種茶葉在安徽茶葉中比較常見，六安瓜片，太平猴魁等。
了解了香氣具體情況，那我們就聊聊，各種香代表著茶葉不同等級以及形成原因。
第一，綠茶中龍井比較容易出豆香。其次是黃山毛峰，毛峰也多見毫香。豆香主要是因為嫩，在殺青過程中，是茶葉中組織破碎。類似于豌豆煮熟時，剝開的那種味道。
第二，栗香。多見于，烘青綠茶。如，信陽毛尖，六安瓜片，日照綠茶等。尤其以日照綠茶最為典型。當烘青綠茶出現栗香味時，說明這個茶葉制作水平已經及格了。
第三，蘭花香，是一個可遇不可求的香型，主要是是茶葉內含物質以及制作工藝相結合才能出來。我建議能夠出蘭花香的茶葉說明生長環境非常優越，多見于高山，半陰山，同時一年霧氣比較常見的地方。蘭花香還有一種工藝香。比如鐵觀音。典型的工藝香代表。主要制作手段，搖青工藝。在制作蘭花香的茶葉，首先注重殺青環節（綠茶），同時在干燥烘焙階段，一定要注意低溫長久烘焙。這樣才能使花香保留。如果火候過大，花香流失。同時有花香還要注意。讓花香入水，水和香融合這是一個技術活，有時間慢慢再聊。
最后我想說。還有一種香氣。是花果香。擁有花果香才是純天然，是天地人和誕生的結果。常見于，高等級碧螺春。廬山云霧。還有信陽毛尖。六安瓜片。出現的概率比較大。主要原因。山高，環境好，空氣質量好，深林覆蓋率高，空氣中負氧離子高。
對于茶葉的香氣，是我們做茶人不斷追求的。有時間我們單獨聊聊紅茶的香氣。更是豐富又獨特。
