一、普洱熟茶煮好還是泡好？
還是泡著喝好，最好是不要煮著喝。因為普洱熟茶煮著喝是很容易導致濃度過高，里面的茶多酚、茶堿物質含量比較高，會傷及脾胃，同時還不好控制香氣、滋味。
不過，一些用料比較粗老的陳茶就可以煮著喝，煮的時候一定要把時間控制在3-5分鐘，煮的時間不可以太長。
普洱茶還是沖泡好，最好不要煮著喝。因為煮著喝，濃度很容易過高，會累及脾、胃;同時，也不容易控制香氣和滋味。
二、普洱熟茶怎么泡最佳
一、普洱熟茶沖泡之前要醒茶
普洱熟茶經過渥堆發酵，茶湯中會帶有一股渥堆味，沖泡之前最好先醒茶一下，尤其是熟茶緊壓茶，醒茶之后可以更好喚醒茶的活性，除去熟茶里影響香氣口感的其他雜味。
醒茶可以采用干醒或濕醒的方法。干醒就是把茶撬散，放在陶罐或紫砂罐里一周左右，就達到了醒茶的目的。濕醒更加簡單，以沸水淋一遍茶葉，再開始沖泡出湯。
二、沖泡普洱熟茶，水溫很重要
水溫對普洱熟茶的口感影響很大，是一個很關鍵的因素。沖泡普洱熟茶，最好用100℃的沸水，這樣的水溫能激發茶葉中的香氣，更有利于內含物質的析出，喝起來滋味才有質感。
有條件的話，茶友可以用鐵壺煮水，以保證水溫，才能使茶葉的香氣、滋味物質充分釋放，從而保證茶湯的飽滿、爽滑特性。
三、沖泡普洱熟茶，要掌握好投茶量
熟茶經過了渥堆發酵的工藝，在制作出來時，茶葉中大部分的刺激性物質就已經經過了轉化，變得相對柔和，所以投茶量可以適當放多一些，但也不能超過太多，否則茶湯口感就很濃，像醬油湯一樣了。
一般來說，建議100毫升的水，放8克左右的熟茶，但在具體的沖泡過程中，我們要根據喝茶人數、茶具容量、茶葉品性、口感喜好等因素靈活處理。
三、熟普洱茶的沖泡方法
如果在沒有蓋碗只有紫砂壺時，除了注意降溫、控制投茶量和出湯時間外，還要注意一是注水時可以傾斜壺身，水不要沖到茶，不要決定普洱茶口感、滋味的因素有原料、制作工藝、存儲環境、年份以及沖泡方法。原料和制作工藝都不可控，只有存儲、年份和沖泡能直接掌握，年份和存儲環境由時間決定，沖泡完全靠自己，但沖泡一壺口感上佳的普洱茶，是需要學習的'技藝。
熟普洱茶的沖泡方法 1、準備好茶具，紫砂壺/蓋碗/玻璃壺、隨手泡、公道杯、品茗杯、茶匙等。
2、普洱茶有散茶和緊壓茶之分，散茶可直接取茶于茶荷中，緊壓茶應先用普洱茶刀或茶針將茶輕輕撬開，再“剝”入茶荷。
3、沏茶之前，將沸水注入紫砂壺/蓋碗/玻璃壺，約10秒過后，將水棄去，此法有助于提高壺/蓋碗的溫度，以保證沖泡時的水溫，同時還可以起到洗滌的作用。溫壺/蓋碗后再溫公道杯和品茗杯。
4、根據口感輕重程度、人數多少投茶。若口味較清淡或品茶人數較少，可取茶3-5克；喜歡飲濃茶或品茶人數較多，可取5-8克。
5、將沸水置入壺中，沒過茶葉，然后快速倒去，一方面浸潤茶葉，同時又不至于使茶葉內含物質流失過多。
6、再次注入沸水，蓋上蓋子，頭兩泡靜置20秒左右，到第三泡時，浸泡時間可略長于第二泡茶，約30-40秒，以此類推。一般陳茶、粗老茶、緊壓茶沖泡時間長，新茶、細嫩茶、散茶沖泡時間短。普洱茶比較耐泡，可沖十余泡。
7、茶湯倒入公道杯后，再按從右向左的順序將茶湯注入品茗杯中?？裳h幾次，交替注入，以保證各品茗杯中茶湯的濃度均勻。
8、一杯陳香順滑的普洱熟茶就沖泡好了。攪動茶，還有壺蓋不要蓋。
四、熟普洱怎么泡
熟普洱茶的沖泡方法：一、普洱茶沖泡用水和水溫：選用礦泉水或純凈水，水溫以90oC~100oC沸水為佳。二、置茶量：用茶刀順茶餅(沱、磚)分層處輕輕撬取，可按飲茶人數多少決定取茶數量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。三、醒茶：將茶葉放入茶壺，然后注入熱水(除可醒茶之外，它同時還具有提高茶葉凈度的作用)后倒掉。四、沖泡器具選擇：(1)土陶瓷壺：由于普洱茶的沖泡適宜使用大一點的茶具以更好的表現出普洱茶的色、香、味等品質特征。土陶瓷壺一般體積較大，其特有的古典粗獷的美更符合普洱茶深厚的陳韻，故土陶瓷壺是沖泡普洱茶的最佳器皿。(2)紫砂壺：紫砂壺的透氣性和保溫性也可作為沖泡普洱茶的器皿。(3)蓋碗杯：蓋碗清雅靈便，也不失為沖泡普洱茶的器皿。五、杯子的選用：最好選用大一點的、晶瀅剔透的玻璃杯最好。這樣才有利于觀賞普洱茶獨具魅力的湯色。熟普宛如琥珀、瑪瑙且久泡其艷不減其味不退;生普清亮光潤，宛如油膜包裹的蜜汁，久泡其色如故其味不減。六、初學者最好選用玻璃杯或蓋碗來沖泡。玻璃杯和蓋碗硬度較好，能客觀公正的顯示其茶性。另外，玻璃杯和蓋碗能見度很好，宜于觀看茶湯，鑒其好壞。要享受普洱茶就可因人而宜，選擇土陶瓷壺或紫沙壺了。
熟普洱茶沖泡的基本步驟：1、備具：準備好茶具及普洱茶。2、溫壺滌具：茶具中置入燒開的清水，主要起到溫壺溫杯的作用同時可以滌具。3、投茶：將普洱茶置入壺中。4、潤茶：沸水沖入壺中，快速倒去以醒茶。5、沖茶浸潤：根據實際情況掌握沖泡時間。6、分茶：壺中的茶湯倒入公道杯中，保持茶湯濃淡的均勻，再分別均勻的分入小杯中。
一位喝普洱茶多年的茶友認為，悶泡法和煮茶法是沖泡熟普較好的方法，它們能最大程度地發揮普洱茶的茶性，能更好地顯現出厚、健、醇、和的品質。根據茶友的介紹再教你熟普洱茶的沖泡方法之悶泡法、煮茶法兩種方法：悶泡法：每次倒出茶湯時都留根(也叫湯底)，或出六留四，或出五留五。之所以選擇這種方法是因為熟普的口感和韻味具有相對的穩定性，留根不影響每泡的味道,反而能浸出它的醇香。煮茶法：煮茶的工具多陶爐或以酒精加溫燒煮，加上一把紫沙制的茶海即可。用這種方法多半是遇上一餅好熟普，泡到茶湯已淡，但仍不舍丟棄，繼而煮之續其茶香。既然會喝茶，能喝好茶被視為“清?！?，那煮茶實
