內容提要【生普洱茶怎么泡才正確方法】熱度：436
一、生普洱茶怎么泡才正確方法
普洱生茶正確沖泡方法：
1、放7g茶，95℃沸水，如果是陳年老生茶，則可以使用100℃沸水沖泡，低沖注水，沖泡前過兩遍，一遍醒茶，一遍潤茶。檢驗茶葉香氣純凈度、濃度，觀察湯色亮度、透度，看茶葉內質。
2、沖泡時水柱靠近蓋碗內壁，緩慢注水。令茶葉在蓋碗中充分浸潤，保證茶湯滋味充分均勻浸出、茶水不分離，增強湯感的協調性。
3、正式沖泡時，適當悶泡，出湯速度由快變慢，前三泡茶宜較快速出湯，往后的茶宜延長時間，才保持湯色香氣滋味都能一致。
使用紫砂壺沖泡也同理。
二、生普洱的沖泡法？
除了個人喜好以外，通常用以下方法：普洱分為新茶（6年以內）和舊茶（超過6年），投茶時根據喝茶的人數和紫砂壺的大小投茶，一般每100cc的水投茶3—5克左右，新茶因為茶葉比較新正在轉化過程中所以沖泡時注意水溫不要用剛剛開過的水，選擇壺身比較矮扁壺口大一些的紫砂壺，沖泡時時常開蓋，以免壺內溫度過高悶熟茶葉，沖泡時注水后立即出湯，可以保持沖到15泡甚至更多，口感依然甘美。
三、云南普洱茶要怎么泡？
先用茶刀將茶餅撬開少許備用，然后放入紫砂壺或者陶壺中，用泉水進行沖泡，水溫控制在100℃，第一次沖泡時馬上倒出來，之后等待一分鐘左右將茶湯倒入杯中，茶不湯口時即可飲用?！?/p>
我們在泡普洱茶的時候，掌握良好的沖泡技藝是非常重要的，首先要選好茶具，以紫砂壺或者陶壺為佳，品茗的杯子建議選擇玻璃杯或者瓷杯，這樣能很好的觀察到湯色?！ ?/p>
沖泡前先用茶刀將茶餅撬開少許備用，然后用泉水等進行沖泡，泡茶的水溫也很重要，要求用100℃的沸水沖泡，第一次沖下去的沸水要馬上倒出來，然后聞葉底的香氣，若是香氣不夠純正，可再溫茶一次?！ ?/p>
投茶量的多少根據個人的口味和茶壺的大小來定，喜歡喝濃茶的就放多一點，100毫升的誰，一般5~8克左右就可以了?！ ?/p>
第一次沖泡在1分鐘左右的時候就可以將茶湯倒入杯中，沖泡次數增加之后，沖泡的時間也要慢慢延長，需要注意的是，普洱茶比一般的茶更耐泡，可以連續泡10~20次以上，一直到茶湯味道變淡為止。
