1. 綠茶泡出來是紅色的咋回事
綠茶泡后變紅是怎么回事？
我是一個很愛喝綠茶的人，只要工作不是很忙，我都會抽空泡上一壺綠茶，喜歡聞淡淡的茶香，還有喝完后甘甜，綠茶不宜泡太久，經過空氣的氧化，如果綠茶泡太久，就會變成紅色，變成紅色的綠茶就不好喝了，沒有綠茶香味喲
2. 綠茶泡了變紅色能喝嗎
可以喝的。
龍井茶是綠茶的一種，好的龍井茶泡出來一般是黃中帶綠為佳，其次是綠中帶黃，然后是黃綠色的茶。但是泡出來茶湯是紅色的也不能說就是變質的，可能是水溫太高，茶中的物質很快分解了。 也可能是因為沖泡時間太長，茶葉與氧氣發生氧化反應，茶湯便成了褐色，看著也就偏紅色了。再者水的pH值大于7也會使龍井茶沖泡成紅色。
3. 綠茶泡泡變紅色
原因：茶皂素在起作用；或者茶里的碎末兒、茶屑偏多。
茶葉成分中具有氣泡性質的有茶皂素、蛋白質類、固體粉末、炭末等。其中茶皂素又名茶皂甙，是可以讓茶起泡沫的物質。它會隨著鮮葉的生長過程而累積增多。
泡茶時，注水壺越高，產生的泡沫就越多。因上所述，泡茶時表面的泡沫不需求抹掉，這些泡沫對人的身體是有益的，可以放心的喝。
4. 綠茶泡久了變暗紅色
筆者認為，大紅袍紫砂壺不會越養越深紅。大紅袍紫砂壺的顏色是其泥料高溫燒制后自然散發的顏色，不會因為包漿而改變。但是會出現包漿后看上去顏色比較深的情況，這不是大紅袍紫砂壺的顏色變深，而是因為受到包漿的影響。該壺有很多微小的坑（紫砂顆粒之間的縫隙），當包漿后，這些顆?？p隙被填滿，因此該壺表面反射的光線會發生改變，因此我們看到的顏色就會有所不同。再者，沖泡的茶葉種類不同，我們看到的顏色就不同，之所以會顯得更紅，這和沖泡的茶葉種類有關。
5. 綠茶泡出來是紅色的咋回事呀
1、看茶葉有無明顯變色
茶葉都有自己半身的特色，比如綠茶翠綠，黑茶色澤暗沉烏黑，從外形顏色上我們就可以稍加判斷。就拿鐵觀音來說吧，清香型鐵觀音泡出來應該是清湯綠葉，但如果泡出了深色甚至發紅的茶湯，葉子也變得暗褐，就可以說明它已經變質了；因此，看茶葉有無明顯變色，就可以判斷一款茶葉是否在其保質期內了。
2、聞一聞看有無出現異味、雜味
茶葉是非常容易吸味的，所以在保存的時候就要注意放在干凈無味的環境中。在喝茶之前先聞聞味道，如果出現了很明顯的異味，比如油腥味等等，最好就別喝了。但是這種方法判斷的不會那么準確，因為只有明顯變質了味道才會比較大，如果只是輕微串味的，很多不經常喝茶的茶友們是聞不出來的。但其實串味的茶也變質了，建議不要喝！
3、是否發軟霉變
茶葉最佳的含水率是5%左右，含水率如果超過了10%，茶葉就很容易受潮發霉。正常的茶葉摸起來是干脆的，容易折斷。如果茶葉捏起來發軟，感覺濕濕的，或聞起來有霉味，那么這個茶葉肯定是變質無疑了，不能再飲用了
6. 綠茶泡出來是紅色的咋回事啊
1、可能是綠茶不正宗，也可能是不銹鋼杯反光造成的，因為綠茶沖泡之后是不可能是紅色的。
2、如果是白茶，存放很多年的白茶在沖泡之后是紅色的，但是綠茶就算存放很多年也不會變紅色，只會變質。
3、若排除以上原因還是真的變紅，那可能是材質出問題了，可能商家用的是304不銹鋼的含銅料（304J1），比304少2鎳多2銅，可能是銅離子析出，那樣會對身體造成傷害
