1. 湖南安化黑茶會員辦公室
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安化黑茶茶柱因堅硬,又是圓柱形,用常用方法開茶不便開且不安全,現黑茶銷售店都備有專用開茶機免費為客戶開茶。
5. 安化黑茶協會
黑茶作為一種歷史非常悠久的茶葉,最早的湖南黑茶是漢代時由湖南安化縣渠江鎮生產的渠江皇家薄片,安化素有加工煙熏茶的習慣,茶葉通過高溫火焙,色澤變得黑褐油潤,故稱“黑茶”,那黑茶起源于哪里呢?具體如下!
黑茶的起源地
黑茶起源于四川省,其年代可追溯到唐宋時茶馬交易中早期。茶馬交易的茶是從綠茶開始的。當時茶馬交易茶的集散地為四川雅安和陜西的漢中,由雅安出發人措馬馱抵達西藏至少有2~3個月的路程,當時由于沒有遮陽避雨的工具,雨天茶葉常被淋濕,天晴時茶又被曬干,這種干、濕互變過程使茶葉在微生物的作用下導致了發酵,產生了品質完全不同于起運時的茶品。
因此“黑茶是馬背上形成的”說法是有其道理的。久之,人們就在初制或精制過程中增加一道渥堆工序,于是就產生了黑茶。黑茶在中國的云南、廣西、四川、湖北等地有加工生產。黑茶類產品普遍能夠長期保存,而且有越陳越香的品質。
黑茶的起源時間
1、四川邊茶;《明史·茶法》:太祖朱元璋(公元1371)“詔天全六番司民,免其徭役,專令蒸烏茶易馬”。烏茶即藏茶、邊茶,天全即今雅安市天全縣。
2、湖南黑茶;明嘉靖三年(公元1524),《明史·含貨志》云:“商茶低偽,產地有限,悉征黑茶”。據《明史·食貨志》記載:“神宗萬歷十三年,即公元1585年,……中茶易馬,惟漢中保寧,而湖南產茶,其直賤,商人率越境私販?!?/p>
3、云南普洱茶:明朝萬歷年間(公元1620),謝肇在《滇略》中記載:“士蔗用,皆普茶也,蒸而成團”,這是“普茶”一詞首次見諸文字。
4、廣西六堡茶:清朝初期(公元1659),在廣州、潮州一帶,六堡茶漸漸興盛起來。至清代嘉慶年間以其特殊的檳榔香味而被列為全國名茶之一,享譽海內外。
5、湖北老青茶:據《湖北通志》記載:“同治十年(公元1871),重訂崇、嘉、蒲、寧、城、山六縣各局卡抽派茶厘章程中,列有黑茶及老茶二項”。這里講的老茶即指老青茶。
黑茶的發展起源
1、按照年代分
(1)、秦漢時期
黑茶最早出現的年代是秦漢時期的渠江黑茶薄片,這種茶的主要特征是形狀大小不一,呈扁平薄片狀。起源于安化縣渠江鎮,明間相傳渠江黑茶薄片是為張良所造,所以又稱之為“張良薄片”。漢朝時期的黑茶根據安化縣縣志記載主要是黑茶薄片,是一種皇家薄片。
(2)、唐宋時期
唐宋時期的黑茶主要是源于四川省、湖南省,可以追溯的是唐宋時期茶馬交易的早期(唐德宗貞元年間,約785-804年),最開始茶馬交易的茶葉主要是綠茶,主要是分布在四川雅安和陜西漢中。湖南省黑茶主要是生產于湖南益陽安化縣(《封氏聞見錄》載),2009年,安化入選中國世界紀錄協會中國最早的黑茶生產地。
(3)、明朝嘉靖時期
最早出現黑茶二字主要是追溯到明朝嘉靖三年時期的《甘肅通志》上面?!陡拭C通志》清晰的講述了喝茶的發酵特征和制作工藝?!耙陨滩璧蛡?,征悉黑茶。地產有限,仍第為上中二品,印烙篾上,書商名而考之。每十斤蒸曬一篾,運至茶司,官商對分,官茶易馬,商茶給賣”。
(4)、1972-1974年
長沙馬王堆一、三號漢墓出土有一笥竹簡,經考證即茶一箱,箱內黑色顆粒狀實物用顯微鏡切片被確認為是茶。
2、按照茶的種類分
(1)、四川黑茶
四川黑茶主要是源于四川,其年代可追溯到唐宋時茶馬交易中早期,主要是雅安人在運輸茶葉的過程中形成的一種茶葉。
(2)、湖南黑茶
湖南黑茶最早可以追溯到漢代時由湖南省益陽市安化縣渠江鎮生產的渠江皇家薄片,也就是明間俗稱的“張良薄片”。
(3)、藏茶
藏茶是一種具有很高的收藏價值的茶葉,是所有喝茶種類中最具價值的一種,藏茶是黑茶的鼻祖,藏茶是一種經過了及其復雜的工藝,經過了32道的古法從而制成的茶種。藏茶的原產地是在四川,距今已有1300多年的歷史。
綜上所述,黑茶最早起源于四川省,形成在馬背。其年代可追溯到唐宋時茶馬交易中早期。準確的說是當時茶馬交易茶的集散地為四川雅安和陜西的漢中!
6. 安化黑茶入會模式
有沒有保健功能要聽國家市場監督管理總局的,而不是聽廠商王婆的!
7. 安化黑茶會員加入
講一個真實賺錢的故事。
我在南陽一個批發市場認識一個商販,有一段時間在市場進貨總是說手里沒錢先欠著,.老熟人也不好拒絕,可總是前賬不還,進貨還欠。有一次幾個老板(他經常在這幾家進貨)閑談,說起這個人,都說他己經久了我們很多貨款,催他經常說過兩天。
就這樣持續很長時間,他突然發微信問我有個好生意你做不做,其初我也很高興,他對說黑茶你買二萬六千塊的黑茶,你不但有茶喝還能從此入門黑茶生意,你每次賣出一份黑茶(即介紹一個人即二萬六千元的貨出售),你便能得到六千元的介紹費??僧敃r正有時也沒錢去干那活,但在市場還是經常進貨,但幾個老板還是說他給的少久的多。生意好象也沒以前經常,有時干脆幾天甚至十多天也不進貨。后來聽跟他一個市場的商販說他有時去聽黑茶講課,甚至聯絡一些人去安化參觀黑茶基地,還告訴我你以后給他貨別讓欠的太多,家里生意也不好好干,我們小市場跟他不錯的他都張嘴借錢,你們這也欠的又少,聽說他親戚也借的不少。原先多踏實苦干的人不知嚇會變成這樣了。
這個事告訴我們天上掉餡餅是不可能的,都得勤奮才行。沒有免費的午餐。
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在黑茶的存放時間上,國家標準規定:湖南安化黑茶在清潔、防潮、無異味條件下可以長期保存。不過,這個長期依舊有著其期限所在,一般認為磚茶存放10至15年,千兩茶10至15年,散茶5至10年,其經濟、品飲價值較高,高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。
黑茶保存方法
黑茶保存需要通風、干燥、無異味的條件下,如果茶葉因放置不當受潮了,可采取以下方法進行處理,但出現了黑霉、綠霉、灰霉就絕對不要飲用了,說明茶已經發生霉變了。
保持通風干燥是其收藏存放黑茶最重要的,黑茶因屬深度發酵(全發酵茶),需要一定的濕度加速陳化也是必要的。
如果不小心因濕度過大,時間太長而使茶因受潮而發霉生白毛,應及時取出拿到通風干燥的地方,也可以抽濕(開空調即可)或在陽光下晾曬,幾天后長出的霉毛自然會消失,如發白毛的情況嚴重,可用毛刷、毛巾之類柔軟紡織品去除表層的白毛,再用電吹風之類的加熱器具加熱十幾分鐘即可。但如果是黑霉、綠霉、灰霉就是壞茶了。
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現在電子商務時代,在網上就可以買到正宗的安化黑茶,大器商城有兩款上好的黑茶,天尖和特制黑磚,減肥效果都很不錯,你可以試試,我已經喝著黑茶減下5斤了。
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安化黑茶是發酵茶,是有湖南安化的黑毛茶做原料,經過一定的陳化和發酵,產生一定量的金花,所以盡可能熬著喝,開水沖泡后煮上半小時后就可以喝了。