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福鼎白茶的產品標準號(福鼎白茶標準gb/t31751)

來源:www.brettbruster.com??時間:2023-05-19 13:39???點擊:3699??編輯:admin???手機版

1. 福鼎白茶標準gb/t31751

緊壓白茶是2016年2月1日實施的一項國家標準,白茶,屬微發酵茶,是中國茶類中的特殊珍品。因成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。白茶不經殺青或揉捻,只經過曬或文火干燥后加工的茶,具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的品質特點。

白茶主要產區在福建福鼎、政和、柘榮 、武漢新洲舊街、蕉城天山、松溪、建陽、云南景谷、等地?;竟に嚢ㄎ?、烘焙、揀剔、復火等工序。云南白茶工藝主要曬青,曬青茶的優勢在于口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。

白茶因茶樹品種和原料要求的不同,分為白毫銀針、白牡丹、壽眉、貢眉四種產品。白茶的制作工藝是最自然的,把采下的新鮮茶葉薄薄地攤放在竹席上置于微弱的陽光下,或置于通風透光效果好的室內,讓其自然萎凋。晾曬至七八成干時,再用文火慢慢烘干即可。

2. 福鼎白茶標準標簽

不一樣的。

          白茶散茶執行標準是GBT 22291-2017,本標準規定了白茶的要求、試驗方法、檢驗規則、標志標簽、包裝、運輸貯存。適用于以茶樹的芽、葉、嫩莖為原料,經萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過程制成的白茶。

          緊壓白茶執行標準是GBT31751-2015,也可以說是茶餅。本標準規定了緊壓白茶的定義、分類與實物標準樣、要求、試驗方法、檢驗規則、標簽標志、包裝、運輸和貯存。適用于以白茶為原料,經整理、拼配、蒸壓定型、干燥等工序制成的產品。

3. 福鼎白茶標準跟生產日期相互矛盾

根據白茶的儲存時間長短,可將茶品分為:新白茶(當年的白茶),陳茶(1-2年的白茶),老茶(3年以上的白茶)。

4. 福鼎白茶標準保質期規定

福鼎白茶存放越久越好,通常在7-10年左右茶葉香味、口感最佳。要想福鼎白茶越陳越香,必須滿足3個條件,一是原料的品質要好,茶葉后期有更好的轉化空間;二是制作工藝要好;三是存茶時要注意環境避光、干燥、密封、無異味。

福鼎白茶越久越好,通常存放7-10年左右香味達到最佳,而普通的福鼎白茶也要儲存3年以上才能慢慢陳化。一般來說,保存時間越長,福鼎白茶的口感越豐富、醇厚。

雖然福鼎白茶越陳越香,但儲存時必須滿足3個條件。一是原料的品質要好,茶葉內含物質豐富,后期才有更好的轉化空間。二是制作工藝要好,白茶含水量不得超過8.5%。三是存茶方法,要防潮、避光。

存儲福鼎白茶,要做到避光、干燥、密封、無異味,首先準備紙箱、鋁袋、塑料袋,先將福鼎白茶用鋁袋裝好,擠掉空氣后密封,外層再套一個塑料袋,之后放入紙箱并封口,最后放在離地離墻的位置。

5. 福鼎白茶標準gb/t31751和22291

        GB/T31751是國家標準第31751號的意思,規定的是緊壓白茶的標準。

        緊壓白茶是2016年2月1日實施的一項國家標準,白茶,屬微發酵茶,是中國茶類中的特殊珍品。因成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。白茶不經殺青或揉捻,只經過曬或文火干燥后加工的茶,具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的品質特點。

        白茶主要產區在福建福鼎、政和、柘榮 、武漢新洲舊街、蕉城天山、松溪、建陽、云南景谷、等地?;竟に嚢ㄎ?、烘焙、揀剔、復火等工序。云南白茶工藝主要曬青,曬青茶的優勢在于口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。白茶因茶樹品種和原料要求的不同,分為白毫銀針、白牡丹、壽眉、貢眉四種產品。

        白茶的制作工藝是最自然的,把采下的新鮮茶葉薄薄地攤放在竹席上置于微弱的陽光下,或置于通風透光效果好的室內,讓其自然萎凋。晾曬至七八成干時,再用文火慢慢烘干即可。

6. 福鼎白茶標準征求意見

福鼎白茶是中國著名的名優茶之一,其生產需要符合國家標準GB/T,其中包含了茶葉的生產、加工、保存等多個方面的要求。

如果福鼎白茶只有GB/T標準,而沒有SC廠家地址,這意味著生產廠家沒有進行ISO9000等質量管理體系的認證,因此在質量上可能存在問題。

如果質量監督局對此進行處罰,罰款的數額將根據具體情況而定,通常會根據產品的生產、銷售規模以及被監督企業的情況等因素進行綜合考慮??偟膩碚f,罰款的數額可能會比較高,而且企業的信譽也會受到不同程度的影響。

7. 福鼎白茶標準有哪些

白茶的國家執行標準號是GB/T 22291-2017。此標準規定了白茶的要求、試驗方法、檢驗規則、標志標簽、包裝、運輸和貯存。此標準適用于以茶樹的芽、葉、嫩莖為原料,經曬凋,干燥,揀剔等特定工藝過程制成的白茶。

8. 福鼎白茶標準號

頂級。

福鼎大毫特征:屬小喬木型,大葉類。葉片水平或下垂狀著生,葉形橢圓或近長橢圓,葉尖漸尖下垂,葉緣面卷,葉面略隆起,葉色濃綠具有光澤,鋸齒深明而鈍,側脈較明顯。樹勢高大,樹姿較直立,主干明顯,分枝部位較高,分枝尚密,枝條粗壯。早生種,發芽尚密,芽梢粗壯,色淡綠,白毫多而長。鮮葉含茶多酚18.5%,蛋白質24.44%,水浸出物44.24%。適制紅、綠茶和白茶,抗逆性強。1957年由福建茶葉科研所引進,主栽區分布在連江、羅源和永泰縣。

9. 福鼎白茶標準樣

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