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茉莉花茶的功效與作用及泡法

來源:www.brettbruster.com??時間:2022-12-16 16:07???點擊:166??編輯:茶風暴???手機版

內容提要【茉莉花茶】熱度:1006

喝茶是一個很好的養生方法,茉莉花茶也一種很好的養生茶飲,泡一杯茉莉花茶,茶香四溢,味道清新,深受大家的喜歡,那么茉莉花茶的功效與作用有哪些呢?下面由我為大家介紹茉莉花茶的功效與作用及泡法,希望能幫到你。

(一)茉莉花茶的功效與作用

1、清熱、解毒

茉莉花茶能瀉下、祛燥濕、降火,補益緩和,清熱瀉火解表等功效。茉莉花茶更能起到清熱、解毒、疏胃、止痢等作用。

2、安定情緒

茉莉花茶還有松弛神經的功效,對于有緊張情緒的人不妨來一杯茉莉花茶,在獲得幸福感的同時,也有助于保持穩定的情緒。

3、提神

多喝茉莉花茶解春困,春喝花茶,能緩解春困帶來的不良影響?;ú韪蕸龆娣枷阈辽⒅畾?,有利于散發積聚在人體內的冬季寒邪、促進體內陽氣生發,令人神清氣爽,可使“春困”自消。茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”是春季飲茶之上品.

4、去油膩、去口氣

茉莉花含有的香氣化合物質就有20多種,其富含的茉莉花素等成分,用其漱口,既去油膩、又具堅固牙齒、防止口臭之功效。

5、滋潤肌膚、養顏美容

喝茉莉花茶除了可以安定情緒、振奮精神,還能清熱解暑、健脾安神、減輕腸胃不適及經痛;對于女性的生理、生殖機能也有幫助,最重要的,它還有滋潤肌膚、養顏美容、排毒養顏、6、面色暗啞無華的功效

如果你常常感到四肢發涼,說明你的末梢循環不佳,新陳代謝較緩,適合飲用性溫的茉莉花茶,可以改善體內的血液循環,溫暖身體,讓膚色紅潤。

7、疏肝郁

很多白領午休時都是伏案而睡,睡醒的`時候往往感覺兩肋有些微微酸脹,甚至會有肝郁的感覺。中醫養生專家介紹說,這主要是因為伏案而睡的睡姿造成的。當人肝郁氣滯時,精神自然不會好到哪兒去。這個時候不妨來杯茉莉花茶,不但能理氣開郁,還能定心安神,有利于幫助腸胃吸收消化,緩解胃痛、鼻塞不通、腹瀉、便秘等癥狀。

8、防病

茉莉花茶能夠預防蛀牙、預防心血管疾病、腸道疾病等作用。舒筋活血、振脾健胃,可改善昏睡以及焦慮現象,對慢性胃病、經期失調也有功效。

(二)茉莉花茶的泡法

茉莉花茶融茶葉之味,鮮花之香于一體,飲茉莉花茶,猶如品賞一件茶的藝術品。

其飲法如下:

特種茉莉花茶的沖泡、宜用玻璃杯,水溫80―90攝氏度為宜。其它茉莉花茶,如銀毫、特級、一級等,宜選用瓷蓋碗茶杯,水溫宜高,接近100攝氏度為佳,通常茶水的比例為1:50,每泡沖泡時間為3--5分鐘。

泡飲茉莉花茶,有不少人喜歡先欣賞一下茉莉花茶的外形,通常取出沖泡一杯的茉莉花茶數量,攤于潔白的紙上,飲者先觀察一下茉莉花茶多姿多彩的外形,干聞一下茉莉花茶的香氣,以平添對茉莉花茶的情趣。

茉莉花茶的泡飲方法,以能維持香氣不致無效散失。和顯示特質美為原則,這些都應在沖泡時加以注意。

具體泡飲程序如下:

(1)杯具:一般品飲茉莉花茶的茶具,選用的是白色的有蓋瓷杯,或蓋碗(配有茶碗、碗蓋和茶托),如沖泡特種工藝造型茉莉花茶和高級茉莉花茶,為提高藝術欣賞價值,應采用透明玻璃杯的。

(2)燙盞:就是將茶盞置于茶盤,用沸水高沖茶盞、茶托,再將蓋浸入盛沸水的茶盞轉動,爾后去水,這個過程的主要目的在于清潔茶具。

(3)置茶:用竹匙輕輕將茉莉花茶從貯茶罐中取出,按需分別置入茶盞。用量結合各人的口味按需增減。

(4)沖泡:沖泡茉莉花茶時,頭泡應低注,沖泡壺口緊靠茶杯,直接注于茶葉上,使香味緩緩浸出;二泡采中斟,壺口稍離杯口注入沸水,使茶水交融;三泡采用高沖,壺口離茶杯口稍遠沖入沸水,使茶葉翻滾,茶湯回蕩,花香飄溢。一般沖水至八分滿為止,沖后立即加蓋,以保茶香。

(5)聞香:茉莉花茶經沖泡靜置片刻后,即可提起茶盞,揭開杯蓋一側,用鼻聞香,頓覺芬芳撲鼻而來。有興趣者,還可湊著香氣作深呼吸狀,以充分領略香氣對人的愉悅之感,人稱“鼻品”。

(6)品飲:經聞香后,待茶湯稍涼適口時,小口喝入,并將茶湯在口中稍時停留,以口吸氣、鼻呼氣相配合的動作,使茶湯在舌面上往返流動12次,充分與味蕾接觸,品嘗茶葉和香氣后再咽下,這叫“口品”。所以民間對飲茉莉花茶有“一口為喝,三口為品”之說。

(7)欣賞:特種工藝造型茉莉花茶和高級茉莉花茶泡在玻璃杯中,在品其香氣和滋味的同時可欣賞其在杯中優美的舞姿?;蛏舷鲁粮?、翩翩起舞;或如春筍出土、銀槍林立;或如菊花綻放,令人心曠神怡。

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